- 西红柿 - 2件
- 土豆 - 2件
- 壁球 - 1个
- 茄子 - 1个
- 保加利亚辣椒 - 2件
- Adyghe奶酪 - 200克
- 豌豆粉 - 200克
- 小麦面粉 - 150克
- 盐 - 1.5茶匙
- 苏打水 - 0.5茶匙
- 小茴香 - 0.5茶匙
- 黑胡椒 - 0.5茶匙
- Asafoetida - 0.25茶匙
- 水 - 400-500毫升
准备好所有必要的成分。 蔬菜彻底洗净，晒干。 茄子切成中等大小的立方体。 还切丁辣椒。 我们也切西葫芦。 其余成分也一样。 切割应该使所有组件的尺寸大致相同。 多维数据集串木串。 蔬菜串可以按不同顺序排列。 主要的是你喜欢你自己的各种立方体。 然后我们准备面糊。 为此，我们筛选并混合两种面粉。 加入香料，水和彻底混合。 每个羊肉串蘸面糊。 油井煎锅热身。 温度应该略高于平均水平。 烤羊肉串从两面煎到美味的外壳（烤羊肉串不应该碰到对方）。 用最喜欢的酱料烤羊肉串。 它可以是：酸奶油，芥末，番茄酱，酸辣酱。 祝你食欲愉快！
份量：6-7