一个甜甜的馅饼一般来说，一个普通的酵母派，与经典只有一个区别：它里面没有鸡蛋。 它不会陈旧很长时间，甚至在烹饪后三天保持新鲜。 为了填充，我从商店里拿了果酱。 它是如此密集，以至于它被用刀切割。 所以，烘烤时绝不会流出来。 她用格子雕刻蛋糕，蛋糕上刻着轮子和小辫。 非常柔软蓬松，带有酸酸甜甜的馅料，这块蛋糕和客人不会感到羞耻，无法服务。
配料：- 牛奶250毫升
- 面粉，小麦450克
- 鸡蛋1个。
- 向日葵精制葵花籽油50毫升
- 黄油50克
- 糖香草10克
- 盐0.5茶匙。
- 酵母干10克
- 糖5汤匙。 湖
- 水果150克
- 第1步要做一个果酱蛋糕，你需要：牛奶，干酵母，糖，香草糖，盐，向日葵精炼油，黄油，面粉和果酱。
- 第2步牛奶温热，倒入干速效酵母和糖。
- 第3步10分钟后，酵母泡沫。
- 第4步在含糖的酵母中加入香草糖，盐，融化的黄油和向日葵。 混合好。
- 步骤5筛面粉，将其从杂质中除去并用氧气浓缩。 将小部分倒入牛奶，酵母，糖和油的混合物中。
- 第6步我们揉弹性，柔软，如耳垂，面团。
- 步骤7将面团放入容器中，用毛巾盖住并放在温暖的地方，以增加容量2次。
- 步骤8一小时后，面团准备切割。
- 第9步将面团分成两部分。 一个卷成一层，放入烤盘中。
- 第10步把果酱放在面团上。
- 第11步测试的第二部分也卷入图层并切成带轮的卷曲条。 我们传播他们。
- 第12步用小辫装饰蛋糕。 用蛋黄润滑并在室温下放置25-30分钟。 这次我们打开烤箱。
- 步骤13在烘箱中烘烤40-45分钟，预热至175-180℃