凝乳蛋糕 - 一个经典食谱
懒得做复杂的蛋糕和派？ 那么，不要，因为你是一个酸奶酪蛋糕，其配方简单，而且其细腻的口感和香气的特点。
配料：
- 面粉 - 2杯
- 黄油 - 300克
- 干酪 - 300克
- 糖 - 200克
- 蛋 - 4个。
- 葡萄干 - 100克
- 柠檬 - 1个。
- 盐 - 味道
- 苏打水 - 略少于1茶匙。
- 糖粉 - 200克
- 蔓越莓汁 - 6汤匙。 匙
- 柠檬皮和果汁 - 1个。
准备工作：
- 我们将准备好这些成分：从柠檬中除去皮肤，精细磨碎它，然后从一半的果实中挤出果汁。 冲洗葡萄干，将热水倒入一个单独的容器中，降低温度20分钟，然后取出并用纸巾擦干。 奶酪放入绞肉机并通过它，筛面粉;
- 然后继续测试。 混合糖和黄油，打好，直到所有的晶体溶解。 添加到混合物磨碎的热情，柠檬汁，4个鸡蛋，奶酪，葡萄干，苏打水，少许盐。 逐渐完成这一切，不停止击败液体，直到您获得正确的测试一致性;
- 将面团用双手充分混合，放入烘烤盘中，用黄油加油，在160度烘烤45-50分钟;
- 在你吃甜点之前，将糖粉和少量蔓越莓汁混合在一起，形成釉;
- 打开烤箱门，从烤箱中取出凝乳处理的一半，倒入釉中，然后将烤盘与模板一起向后滑动，以便烘干蛋糕。
可以加入小坚果或其他干果切碎，而不是葡萄干。 一般来说，你发现美味。 来自奶酪的一杯蛋糕可以用樱桃或其他浆果来装饰，这将使它成为“精英”甜点的地位。
来自奶酪与橙皮的蛋糕配方
另一个简单而美味的配方为奶酪蛋糕，其中一种配料是橙皮，给蛋糕带来极好的香气。
配料：
- 面粉 - 1杯
- 糖 - 100克
- 黄油 - 200克
- 干酪 - 300克
- 淀粉 - 120克
- 柠檬汁 - 1汤匙。 一勺
- 橙皮 - 1个水果
- 糖粉 - 50克
- 鸡蛋 - 3个。
准备工作：
- 将鸡蛋与糖混合，将块搅拌成均匀稠度，加入柠檬汁，热情和奶酪，记得搅拌均匀。 将面粉过筛并加入淀粉和黄油至其余成分。 混合好后，可以低速使用厨房龙头;
- 润滑表格并填充面团。 我们在160度烤45分钟;
- 当凝乳蛋糕准备好时，用糖粉装饰它。
如果在文学短小是人才的姊妹，那么在烹饪中往往是简单的。 用凝乳蛋糕的食谱给你的亲人带来惊喜，享受柔软的面团，馅料和盘子的釉。 好胃口！