小吃蛋糕“含羞草”这个馅饼来自一系列餐馆。 它可以用第一道菜和第二道菜代替面包，以及茶，咖啡，果汁。 煮鸡蛋和菠菜的填充是明亮的，黄绿色非常像含羞草。 因此它的名字。 蛋糕是从膨化酵母面团烘烤而成。 我已经从商店准备好了。 当然，如果有时间和技巧，最好自己做饭。 在我身上，快速的变体，准备快速简单，没有特别的затей，但仍然美丽可口。 另外，我想谈谈菠菜。 直到最近很少有人知道我们的后苏联时代的这种绿叶蔬菜。 当然，他在欧洲还不如这里受欢迎，但已经与他相识了，现在他的菜越来越多。 菠菜是非常有用的。 其中有蛋白质，碳水化合物和脂肪。 维生素重量：A，E，C，PP，K以及磷，铁，锌，铜和硒。 菠菜有助于肉，鱼和其他含有蛋白质的食物的同化。 它里面的卡路里非常少，所以每个关心人物的人都可以吃它。 但是就像所有的产品一样，你也需要知道这个程度，草酸的过量对每个人都没有好处。 我喜欢这种蔬菜的菜肴，因为在烹饪过程中，它几乎不会改变其明亮的绿色，这使食物呈现美丽而壮观的外观。
配料：- 面团泡芙酵母500克
- 鸡蛋鸡3个。
- 菠菜冷冻70克
- 盐2捏
- 步骤1为了制作这个馅饼，你需要鸡蛋和菠菜来填充。 我有菠菜冻结，但当然这是很好，把它和新鲜。 面团需要泡芙酵母。
- 步骤2将面团卷成0.5厘米的厚度，切出与您的形状对应的图层进行烘焙，沿边缘只有3-4厘米宽。 有必要在模具中制作模具。
- 步骤3将面团放入烤盘中。 我想以一颗心的形式去做。 你可以采取圆形，方形，椭圆形或矩形。 我们制作裙子。
- 第4步鸡蛋煮熟，切碎或用叉子揉捏。 菠菜解冻。 我们将鸡蛋与菠菜连接起来，将盐填入食物中。
- 步骤5在面团上撒上馅。
- 第6步我们包裹边框并装饰它。 你可以根据自己的喜好来做。 如照片中所示，我将面团切成条状并铺好。
- 第7步然后“种植”玫瑰。
- 步骤8用蛋黄润滑并放入烘箱中，加热至175-180℃30-35分钟。 烘烤时间取决于烤箱。
- 第9步馅饼与鸡蛋和菠菜“含羞草”准备。