太阳在家里晒干西红柿过冬。 来自Julia Vysotskaya的干西红柿食谱，在油中，在烤箱里，在阳光下

西红柿是最受欢迎的蔬菜之一，没有这种蔬菜，很难想象冬季的收获。 通常情况下，女主人在冬季尝试用香料，蔬菜沙拉和其他开胃开胃菜烹制腌制和腌制的西红柿。 这些准备工作有助于菜单显着多样化，因为它们与肉类和鱼类菜肴以及土豆，意大利面和粥类完美匹配。 然而，我们建议偏离保留和准备晒干西红柿的传统方式 - 一种辛辣的地中海小吃。 所以，由于炎热的气候，西红柿和其他蔬菜的干燥在意大利自古以来就很普遍。 然而，在家里，根据我们的照片一步一步的食谱，很可能将晒干的西红柿煮熟：在烤箱里，在油中，在蔬菜干燥机中，在阳光下。 今天，我们还将研究一种来自Julia Vysotskaya的干番茄的简单配方 - 美味且营养丰富。

内容

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在冬季晒干油西红柿 - 在家里简单的食谱

这种辛辣的开胃菜对我们的纬度来说有点不寻常，所以很多人对他们吃什么晒干的西红柿以及在哪里添加它们感兴趣？ 在这些“干”西红柿的“历史”家园中加一块软奶酪做三明治，在糕点中添加切丝形式，以及披萨，酱汁，沙拉的组成。 让我们尝试在油中煮熟晒干的西红柿 - 借助我们一步一步的配方和照片，您可以轻松掌握该过程的所有细节。

根据晒干西红柿油配方（所有调味品都是为了调味）

• 樱桃西红柿 - 500克。
• 大蒜和绿色
• 橄榄油
• 罗勒，迷迭香，牛至
• 盐和胡椒

在油中制备自制的晒干番茄 - 配方说明

1. 西红柿应在流水下冲洗并擦干。 每个水果切成两半，放在烤盘上，放入烤箱，预热至80-90度。 不要忘记用烘焙纸或铝箔覆盖烤盘。

2. 稀释后的西红柿应撒上橄榄油，盐和胡椒调味。 撒上切碎的香草和大蒜。 然后，6至7小时，让水果在烤箱中干燥。

3. 我们离开干番茄直到完全冷却。

4. 我们消毒玻璃瓶，倒入橄榄油 - 很少。 然后添加你最喜欢的香料，并把干番茄。 在顶部，倒入油，直到完全涂满蔬菜。 我们把零食放在冰箱里，如果有必要的话，我们会“看着”。

如何在家里的蔬菜干燥机中处理晒干的番茄 - 处方

晒干的西红柿被认为是制备各种菜肴的优良添加剂，因为它们在干燥过程中保存了大量的营养物质和维生素。 但是，在商店里，这种零食的成本相当高，产品质量有时受到质疑。 我们可以使用传统的蔬菜干燥器在家里烹制晒干的西红柿。

在一个蔬菜干燥器烹饪自制的晒干西红柿的成分

• 蕃茄
• 盐
• 胡椒，草药

家里的干西红柿食谱 - 逐步指导

1. 将纯干番茄切成约7毫米厚的圆形。
2. 我们在托盘上放置烘干机，盐和胡椒，并放置3-5个小时。 如果您有多个托盘，您需要定期更换他们的地方 - 以更好地干燥蔬菜。
3. 将干西红柿倒入无菌罐中，倒入蔬菜或橄榄油。 一个有辣味小吃的罐子可以存放在冰箱里。 令人难以置信的美味！

如何用甜椒制作太阳晒干的西红柿 - 家庭准备食谱

冬季常伴有卡他病，这种疾病在季节性维生素缺乏的背景下呈现出“茂盛的色彩”。 晒干的西红柿中含有维生素和矿物质复合物，对身体有益，并对各种感冒和SARS提供可靠保护。 并结合甜椒和香料，这种有用的产品完美储存，直到冬天 - 在油中。 我们用甜椒和家里收获晒干西红柿的处方是非常可行的。

在家准备干番茄的成分

• 西红柿 - 2公斤（最好大而略过熟）
• 甜椒 - 1.5公斤
• 大蒜 - 2 - 3颗牙齿
• 蔬菜或橄榄油 - 3汤匙。
• 喜欢的香料
• 新鲜的绿色
• 盐和糖 - 品尝

逐步描述用胡椒制作冬季干番茄的食谱

1. 准备好的西红柿应洗净并取出茎。
2. 甜保加利亚辣椒从种子中清理并切成立方体或切片。
3. 蒜瓣被切成部分。
4. 在一个大的烤盘上，涂上油脂，就有必要分解西红柿。 Solim-saccharim，加入任何香料。 把水果切成薄片甜椒和大蒜。
5. 预热烤箱，并将烤盘内放入蔬菜，2至2.5小时后取出。
6. 此时，我的罐子和消毒瓶子为空白。 我们把干蔬菜放入容器中，并装满油。 它仍然卷起煮沸的盖子，冷却后移到凉爽的地方。

烹饪肉类菜肴，酱料和沙拉时，可以添加这种咸味小吃。 一个有用的除了平常的菜肴，只是一个美味的东西。

意大利食谱烹饪自制的晒干番茄 - 在阳光下

在阳光下烘干西红柿被认为是来自意大利的经典配方。 让我们从意大利家庭主妇那里借用这种干燥方式，因为在我们的纬度地区，干燥的蔬菜不会更糟。 主要的东西 - 一个炎热的太阳和一些芬芳的香料。

太阳晒干的西红柿 - 用于烹饪的食材

• 西红柿 - “奶油” - 1公斤
• 辣椒辣 - 0,5豆荚
• 大蒜 - 1个
• 干牛至 - 1茶匙。
• 橄榄油和盐 - 品尝

太阳晒干的西红柿 - 描述家中的过程

1. 我们从纯水果中取出水果干，我们将它们烘干。 我们分成两部分。
2. 我们从种子和分区清理每一半。
3. 我们拿一块板子或一个平底锅，向上放一些“空的”一半的西红柿。 索利姆，盖上一层纱布，并在阳光下放置7天。
4. 当西红柿干燥并获得一定硬度时，可以进行清洁。
5. 在一个干净，消毒的罐子里，放入辣椒，并将番茄分层放置，交替使用切片大蒜，盐和香料。
6. 在盛满油的罐子里装上油，关上盖子，放在阴凉干燥的地方。 两个星期后，你可以品尝小吃 - 用晒干的西红柿你最喜欢的食谱“会听起来”以一种新的方式！

美味的太阳晒干西红柿在家里 - 从朱莉娅Vysotskaya视频食谱

如何正确准备晒干的西红柿？ 在这个视频食谱中，着名的厨师Julia Vysotskaya将揭示烹饪咸味小吃的所有秘密。 我们在家煮美味！ 晒干的西红柿是地中海美食最常见的成分之一。 借助带照片的逐步食谱，您可以轻松掌握油中干番茄的制备 - 在烤箱，蔬菜烘干机以及炎热的阳光下。 在我们的视频食谱中，Julia Vysotskaya会告诉我们如何正确地在家里制作晒干的西红柿。