根据William Pokhlebkin的说法，煎饼是俄罗斯最古老的产品之一，在异教时代出现在9世纪之前。 这几乎是在最大液体时需要最小面粉的最经济的餐。 尽管煎饼的历史远不及古代，但很可能以不同寻常的方式烹制这道菜，并为客人带来惊喜。
配料：- 牛奶500毫升
- 小麦面粉175克
- 鸡蛋鸡2个。
- 可可粉2汤匙。 湖
- 香蕉2个。
- 橙色1件。
- 牛奶巧克力100克
- 盐1茶匙。
- 步骤1香蕉巧克力酱，香蕉，橘子，巧克力和盐。
- 步骤2挤出桔子汁。
- 第3步冲洗马铃薯泥中的香蕉。
- 第4步在香蕉泥中加入橙汁，少许盐，用中火煮约5分钟。
- 步骤5将巧克力加入锅中，分解成碎块，搅拌至巧克力溶解。
- 第6步从热量中取出，冷却并倒入一个罐子。 这种果酱可以在冰箱中储存长达2周。
- 第7步煎饼，采取牛奶，鸡蛋，面粉和可可。
- 第8步打蛋。 我们倒一点牛奶。
- 第9步然后我们筛面粉，搅拌面团。
- 步骤10或者添加牛奶和面粉，直到获得均匀的液体测试。
- 第11步在另一个碗中分离1/3的测试，并加入可可粉。 如果结果密集，用牛奶稀释。
- 步骤12用油润滑加热的煎锅，以标准方式分布“白色”面团，然后画出“黑色”测试不同的图案。 在出现“积分”后翻转煎饼，在另一边煎一分钟。
- 第13步最方便的方法是用糕点注射器的糕点进行绘制。
- 第14步完成的煎饼用香蕉巧克力糊涂上，并送茶温暖。