准备猪肉牛排炸肉总是成功的。 这被古罗马人所了解，他们在酒吧上烤大块牛肉，以牺牲他们的神。 几个世纪后，由于英语的原因，牛排赢得了欧洲人的喜爱。 后来，哥伦布在新大陆上养牛，这道菜赢得了真正的知名度和认可。 有一种观点认为，经典牛排是美国的国菜。 也许，历史上这不完全是真实的，但从处方的角度来看绝对真理。 这是美国人在质量准备好的牛排方面取得了无与伦比的成功。 顺便说一下，最初的牛排是用牛肉，或者配对的小牛肉制成的。 但这并不意味着猪肉，鸡肉或鱼肉会变得更糟。
配料：- 猪肉排骨（培根）500克
- 红糖2汤匙。 湖
- 大蒜2丁香
- 辣椒粉甜面1茶匙。
- 辣椒红地面0.25茶匙。
- 盐0.25茶匙。
- 橄榄油2汤匙。 湖
- 步骤1需要这些牛排：骨头上的猪肉，大蒜，红糖，辣椒粉，红辣椒粉，盐，橄榄油。
- 第2步剥离大蒜，并切碎。
- 第3步在一个碗里，混合2汤匙橄榄油与切碎的大蒜，香料和红糖，制成粥。
- 步骤4将肉切成2厘米厚的块。
- 第5步从香料磨碎肉片与酱。
- 第6步你可以用几种方法炒牛排：用平底锅，明火或烤箱。 我们选择了后一种选择。 为此，请将烤箱设置为“烤架”并将其设置为250°C。 每边煎10分钟。
- 步骤7牛排立即送上配菜或沙拉。