石榴汁的组成
鲜榨石榴汁是最有用和最有价值的食品之一，与许多其他水果和浆果汁相比，其生物活性要高得多。 它含有大量的有机酸，但大部分都是柠檬酸。 还有可互换和不可替代的氨基酸，糖，水溶性多酚，维生素，其中大多数是抗坏血酸，维生素A，PP，E和一些B族维生素，以及叶酸的天然形式叶酸。
石榴汁的组成包括许多微量元素：钙，钾，磷，镁，钠，铁，果胶和单宁。 在这种情况下，石榴汁中的钾比其他果汁中的钾高得多。
石榴汁的好处和特性
石榴汁非常容易消化，同时它含有全石榴石中所有有用的物质。 它有助于使血红蛋白水平正常化，因此建议贫血患者使用。 其利尿作用可用于肿胀和高血压。 许多利尿剂有助于清除身体中的钾，这对患有心脏病的人是危险的。 在石榴汁的情况下，身体接受所需量的钾，同时消除肿胀和压力。
鲜榨石榴汁中所含的多酚类具有显着的抗氧化活性，即使在葡萄酒，蔓越莓，绿茶和蓝莓中也具有较高的抗氧化活性。 因此，经常使用石榴汁可以防止人体内癌症的形成和发展。
石榴汁对消化系统的有利影响。 果汁中含有的叶酸，果胶化合物和单宁对胃肠道炎症性疾病和腹泻有益，通常会改善食欲和消化，激活胃的功能。
有趣的是，石榴汁有助于身体承受辐射的有害影响。 它也有助于增强免疫力和增加身体的抵抗力，这对抗心绞痛，支气管哮喘和呼吸道感染是有效的。 用石榴汁漱口，用水稀释，将有助于更快地治愈心绞痛和SARS。
甜石榴汁特别有用。 如果医生没有给出其他建议，那么稀释后的石榴汁应该一天消耗3次，一杯加入一汤匙蜂蜜。 化妆水形式的甜石榴汁有时用于预防近视。
禁忌使用石榴汁
除了其有用的特性之外，石榴汁在某些情况下会伤害人体，因此它的使用有许多禁忌症，例如胃酸，十二指肠溃疡，胰腺炎和高胃酸性胃炎。
健康消化器官的人也应该谨慎使用石榴汁。 不要以纯粹的形式使用它 - 应该稀释石榴汁，例如胡萝卜或甜菜汁，或者至少是开水。 这是由于这样一个事实，即有助于治疗健康人腹泻的果汁的粘合特性会引起便秘。 因此，特别是对于石榴汁非常有用的孕妇，只能用胡萝卜汁或甜菜汁稀释，最佳比例为1：3。