- Konin - 750克
- 土豆 - 2件
- 胡萝卜 - 1个
- 香菇 - 250克
- 西红柿 - 2件
- 香菜（捆） - 1件
- 莳萝（捆） - 1件
- 芹菜 - 3片（petiolate）
- 大蒜 - 6颗牙齿
- 洋葱 - 1片
- 白葡萄酒 - 250毫升
- 黄油 - 50克
- 月桂叶 - 1件
- 盐，胡椒粉 - 味道
我们在炉火上放了一个大而深的铸铁锅，将黄油融化在炉内。 将大蒜切碎并放入平底锅中。 在出现特有的大蒜风味前2分钟煎。 我们加入芹菜和切碎的绿色蔬菜。 紧接着，加入切碎的西红柿。 搅拌锅中的内容物，用中火煮30分钟，偶尔搅拌。 在此期间，锅的内容应变成泥状质量。 在规定的30分钟后，可以将所得的蔬菜泥加入月桂叶和甜椒中。 Coninu切成大块，放入蔬菜土豆泥。 我们还加入蘑菇和胡萝卜，切成小块。 那里 - 切碎的洋葱。 还有 - 切成薄片的土豆，盐和白葡萄酒。 用盖子盖上锅，放入烤箱，预热至200度。 在盖子下面烤一个半小时。 一个半小时后，烤肉就会准备好，可以放在桌子上。 然而，如果关掉烤箱并将烤箱放置在温暖的烤箱中再烤30-60分钟，然后将其带到桌子上，它会更好。 好胃口！
份量：4