自制面条汤
这道菜的必要食物：
- 半小鸡
- 土豆 - 4-5个。
- 胡萝卜 - 1个。
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 鸡蛋 - 1个。
- 洋葱 - 1个。
- 面粉 - 1-2杯
- 黑胡椒，盐 - 酌情决定
- 月桂叶
- 欧芹或莳萝
库克汤：
- 收集一半五升的水。 把鸡洗净放入容器中，放在盘子上。 当泡沫出现时，轻轻地将其取出，用盐和胡椒粉将肉汤，放几片月桂叶。
- 用低热将肉煮沸一小时。
- 准备自制面条：在干净的干碗里，倒入面粉，加入一个鸡蛋的蛋黄。 将面团揉成团，用薄片将其卷在桌子上，用滚筒将其卷起并切成厚度为0.5厘米的环，将面条倒在桌上使其稍微变干。
- 去皮并将土豆切成立方体。 从煮沸的肉汤中取出肉并在那里蘸土豆。
- 保加利亚辣椒和洋葱与胡萝卜应洗净，去皮，切碎，用黄油煎至半熟。
- 将鸡肉从骨头上扒下来，然后将它们撕成碎片，然后放入肉汤中。
- 将油炸蔬菜和自制面条加入汤中。 煮沸10-15分钟，然后关闭电炉。
- 将成品盘倒入盘子中，撒上切碎的草药并上桌。 为了美丽，你可以放入每个煮鸡蛋一半。
鸡肉汤配香料
您将需要：
- 新鲜的家禽肉片 - 400克
- 自己的番茄汁 - 400克
- 水 - 600克
- 葵花籽油 - 1汤匙。
- 大蒜 - 2个丁香
- 盐 - 味道
- 辣椒粉 - 1茶匙。
- 研磨小茴香 - 1茶匙。
- 绿色香菜 - 几根小树枝
- 石灰 - 一半
- 来自玉米饼的薯片 - 1杯
制备方法：
- 在深煎锅或平底锅中倒入葵花籽油并放入中火。
- 把鸡肉片和大蒜切碎，放入煎锅中通过约10分钟。
- 加入香料，盐，搅匀，倒入水中。
- 切西红柿，把它们放在汤里。 等待混合物煮沸，然后用盖子覆盖容器并用低温烹煮10-15分钟。
- 将准备好的菜倒在盘子上，用碎芫，，玉米片和小石灰切片装饰每道菜。
鸡肉汤奶油汤汤
这种烹饪创作具有细腻的乳脂状一致性，并具有令人愉悦的温和味道。
对于这种汤，你需要以下产品：
- 鲜鸡肉片 - 300克
- 小麦面粉 - 1汤匙。
- 黄油 - 30-40克
- 芹菜 - 50克
- 脂肪奶油 - 200克
- 绿化
- 盐和胡椒 - 酌情决定
烹调嫩汤的食谱：
- 鸡柳在水龙头下清洗并切成小立方体。
- 芹菜还要仔细清洗，剥皮，然后切碎。
- 把一个油炸锅或平底锅放在火上，倒入油中，等到温度升高。
- 将食物放入容器中，慢慢地轻轻拍打5分钟，不断搅拌。
- 之后，将鸡放入炖锅，倒入三分之一的奶油。 炖混合物直到肉被煮熟。
- 下一步，将容器从火中取出，将其内容物放入搅拌机中并切碎，直至糊状物的稠度。 然后加入剩余的奶油并彻底搅拌。
- 分份准备奶油汤，撒上切碎的草药，放在桌上。