- 鸡 - 1块
- 胡萝卜 - 2-3件
- 欧芹根 - 1片
- 芹菜根 - 1片
- 灯泡 - 1个
- 面粉1/2杯
- 黄油 - 50克
- 鸡蛋 - 2件
- 柠檬 - 1个
- 盐，胡椒粉 - 味道
准备所有的成分。 我们把鸡肉洗净，放入平底锅里，用水填满，放在适度的火上。 同时，我们清理并切割所有的蔬菜。 水沸腾后，将所有蔬菜加入锅中。 索利姆品尝和烹饪，直到鸡准备好 - 大约1小时缓慢煮沸。 当鸡准备好了 - 我们把它从锅里拿出来，我们把肉和骨头分开。 将一小汤鸡肉汤（约2杯）倒入平板中。 在另一个平底锅中，融化所有的黄油，加入面粉并煎炸，迅速混合。 煎至形成均匀的团块。 我们把我们融合的鸡汤倒进锅里。 搅拌均匀。 我们从火中移除两个锅。 我们过滤煮熟鸡肉的平底锅里的肉汤，然后加入另一个锅里（我们在这个锅里煎面粉）。 在同一个锅里，我们刚刚排出鸡汤，加入鸡肉。 索利姆，胡椒适量。 用手动搅拌器研磨锅内的所有内容物以达到均匀。 将锅放回火上，煮沸并再煮10分钟，不断搅拌。 然后从锅炉中取出锅，立即，当汤不冷时，我们将鸡蛋放入另一个碗中。 鸡蛋必须以薄薄的涓滴形式引入，用拂动的方式搅打汤，以免鸡蛋有时间折叠。 最后，将一个柠檬汁加入汤中。 我们服务，撒上新鲜的香草。 好胃口！ :)
份量：8-10