- 土豆 - 2-3件
- 鸡蛋 - 3件
- 黄瓜 - 2件
- 萝卜 - 5-7件
- 葱（捆） - 1件
- 欧芹 - - 品尝
- 煮小牛肉 - 300克
- 盐 - - 品尝
- 糖 - - 品尝
- 矿泉水碳酸 - 0.7公升
- 开菲尔 - 0.7升
- 柠檬 - 1件（我们会用果汁。）
- 酸奶 - 1-2艺术。 匙
首先，准备从高度充气的矿泉水和酸牛奶酵母。 这些成分必须以1：1的比例混合。 添加一个柠檬汁，酸奶油和盐。 然后必须给予酵 - 至少半小时。 更进一步的很简单。 如何煮面包酵母：1.将土豆放入制服中。 让它冷静下来。 清洁并切成小立方体。 煮熟的鸡蛋煮凉，然后切碎。 3.冲洗萝卜和黄瓜。 用黄瓜皮去皮。 用黄瓜细条切萝卜。 4.冲洗莳萝和洋葱。 细碎。 如果你已经购买了煮小牛肉 - 切成小块。 生食必须用盐水煮熟。 6.冲洗葱，晾干。 细碎，仔细揉搓盐。 7.混合所有成分，盐和加一点糖。 倒出酵母并再次混合。 酸奶油可以分开加入盘子或直接加入我们的okroshka。 好胃口！ 顺便说一句，这样的okroshka可以存放在冰箱里，直到第二天，明天会更加美味。
份量：3-4