Vichyssoise

用勺将黄油加热，放入切碎的洋葱和鱼苗，ñ 材料：

• 韭菜500克
• 土豆 - 500克
• 洋葱 - 1片
• 大葱 - 50克
• 鸡汤 - 1升
• 黄油 - 150克
• 霜 - 200毫升
• 盐 - 1茶匙
• 黑胡椒粉 - 1/3茶匙

说明

用勺子加热黄油，放入切碎的洋葱，炸至软化。 要他报告韭菜，也要炒到韭菜软化。 在温热的肉汤中，加入切碎的土豆，盐，胡椒粉并煮30分钟。 从搅拌机的汤，做土豆泥。 让汤冷却，并用切碎的葱装饰。 在汤里准备炸虾，大蒜，毛孔的沙拉在法国的传统中，乌鸡肉通常配上沙拉配蒜茸和切碎的茴香。 柠檬汁和橄榄油沙拉裙。

份量：6