- 鲑鱼片从皮肤和骨头剥离 - 120克
- 干面包屑 - 1杯
- 切碎的洋葱 - 1/2杯
- 第戎芥末 - 1/2艺术。 匙
- 辣根 - 2茶匙
- 蛋 - 2块
- 切碎的新鲜迷迭香 - 1艺术。 一勺
- 盐 - 1/2茶匙
- 新鲜研磨的黑胡椒 - 1/2茶匙
- 橄榄油 - 2项。 匙
准备三文鱼切成条，并切成条。 把鱼切碎，直到变成肉末。 不要忘记删除剩余的骨头。 在一个大碗里，将切碎的鲑鱼与面包屑，红洋葱，第戎芥末，辣根和鸡蛋混合。 用迷迭香，盐和胡椒调味。 保持冰箱至少30分钟。 用中火预热空气中的烤架。 8号鲑鱼肉丸汉堡包。 用橄榄油轻轻地覆盖每个炸肉排。 将三文鱼的肉饼放在烧烤架上，每边煮4或5分钟。
份量：8