- 北京卷心菜 - 1片(大)
- 虾 - 1杯(煮熟,切碎)
- 米粉 - 1杯
- 春天的绿色 - 3-4 Stakanov(莳萝,荨麻,香菜,生菜,罗勒等)
- 盐 - 1品尝
1.切大块的北京白菜,让底部的三分之一粗糙的白色嫩芽没有进入这道菜(这是烹饪配菜的完美选择)。 将卷心菜的顶部切成叶。 从卷心菜中央的小而强烈的弯曲和撕裂的叶子将进入通常的沙拉。 我们需要外部叶子最大的温和部分。 我们将准备这些卷子是由他们来的。 2.准备馅料,将煮好的虾肉,米粉和切碎的春季蔬菜(香菜,罗勒,莳萝等)混合起来。3.将馅放入北京卷心菜的叶子中,紧紧卷起馅料,使其不发生崩溃。 将卷切成薄且相同的切片。 4.用酱油,辣椒酱和鱼酱的混合物将现成的脆皮卷放入一碗肉汁中。
份量:4-5