- 黑巧克力 - 200克
- 黄油 - 200克
- 砂糖 - 1杯1/3杯(250克)
- 大蛋 - 5个
- 面粉 - 1艺术。 一勺
- 糖粉,洒 - 尝尝
1.将烤箱预热至190度。 润滑圆饼模具,用羊皮纸起泡,然后用纸给纸张涂油。 黄油切成1厘米的立方体,用刀切碎巧克力。 2.在双锅炉或微波炉中用黄油融化巧克力,不断搅拌。 在巧克力混合物中加入糖并搅拌。 3.然后一次添加一个鸡蛋,每次添加后混合均匀。 然后加入面粉。 面团应该光滑而黑暗。 4.将面团倒入准备好的形式并烘烤约25分钟。 5.让蛋糕在柜台上冷却10分钟,然后轻轻将蛋糕拉出到一个大盘子上。 允许完全冷却。 6.如图所示,以心脏形式切出羊皮纸模板。 把图案放在蛋糕上面。 7.撒上糖粉 - 心已准备好。 8.将蛋糕切成片,并在室温下用奶油搅拌。
份量:8