与葡萄干包子面包并不总是从酵母面团烘烤。 例如,英国人在晚上五点钟喝传统的茶时,会使用新鲜的葡萄干包子,如果没有它们,五点钟根本不可能。 通常,这些糕点被用作各种馅料三明治的基础,但不要把葡萄干放入其中。 而在俄罗斯的传统中,一直习惯于从这样的测试中烤出一只鸟或任何其他人物,这使得儿童以其不同寻常的外观感到高兴。 谁知道,也许是着名的Kolobok,谷仓装满和在谷仓饲养,是这些美味的包子与葡萄干的原型。 如果你不敢开始发酵面团,并且家里乞求馅饼和面包卷,那么尝试用葡萄干烤这些面包一开始。 只是不要忘记,发酵粉应该是质量和新鲜。 如果不是这样,那么最好使用一茶匙苏打水,用半个柠檬汁挤压它。 他们太阳光充足,他们可以帮助您摆脱缺乏阳光的不可或缺的秋季忧郁症。 用茶花蜜,最喜爱的果酱为您的桌子提供服务,并为您的整个家庭提供一份好心情。
配料:- 小麦面粉500克
- 黄油100克
- 牛奶1汤匙。
- 鸡蛋鸡3个。
- 糖0.5汤匙。
- 轻葡萄干80克
- 盐1捏
- 发酵粉1茶匙。
- 步骤1为了制作面包,我们将面粉,糖,软化的黄油,鸡蛋,牛奶和葡萄干无坑。
- 步骤2筛面粉,加入发酵粉和软黄油 - 混合均匀。
- 步骤3用一撮盐和0.5杯糖打两个鸡蛋,质量应该减轻,体积稍微增加。
- 第4步然后倒入冷牛奶再次打。
- 步骤5将牛奶 - 鸡蛋混合物倒入面粉中并揉成面团。 面团会块状,但这是正常的。
- 第6步然后添加一个洗好,干葡萄干。
- 第7步再混合一切。
- 步骤8用面粉撒上烤盘并从面团中形成小球。 在距离彼此1.5-2厘米的地方涂抹空白,然后用蛋黄加油。
- 步骤9在预热的烤箱中烘烤25至30分钟直至生锈。