Kutia“丰富”Kutya - 圣洁的晚上的传统菜肴。 通常，kutya开始这顿饭或完成它。 关于库提首先在“过去的故事”编年史中提到过。 大多数时候kutuyu由小麦谷物制备，而不是从大麦中制备。 然后他们开始用大米做饭。 kutya准备的所有产品都具有象征意义。 麦克象征着繁荣，亲爱的 - 死后的美好生活，谷物是生命复活的象征。 我建议从小麦煮kutya - 非常芬芳，美味，令人满意。 这种kutju名称“丰富” - 它本身就包含罂粟，坚果，葡萄干和蜂蜜。 据认为，kutya的成分越丰富，家庭的收获和繁荣就越好！
配料：- 小麦籽粒150克
- 罂粟100克
- 核桃100克
- 轻葡萄干100克
- 蜂蜜3汤匙。 湖
- 盐1捏
- 步骤1对于小麦kutya的准备，我们需要特殊的小麦从果壳，蜂蜜，罂粟，葡萄干，坚果，盐中去皮。
- 第2步煮小麦，直到熟。 在工厂进行纯化后，小麦会在大约1小时20分钟内煮熟，直到准备就绪。
- 第3步罂粟倒入1杯开水，盖上。 马克必须被弄脏30分钟。
- 第4步同时，将坚果切成小块，用干锅煎4-5分钟，直至出现坚果味。
- 第5步瑞森，倒入开水。 允许膨胀10分钟。
- 第6步讨论纸巾上的葡萄干。
- 步骤7用冷却的罂粟排出水，让罂粟肉通过绞肉机3次。 你可以使用搅拌机来达到这些目的，或者在研钵中研磨罂粟。 最重要的是，在这个过程中，罂粟奶就形成了。
- 第8步结合冷麦，坚果，葡萄干，罂粟，蜂蜜，盐。
- 第9步搅拌均匀。 Kutya可以存放在冰箱里1-2天。