酿的Flambé切割
- 600克牛里脊肉
- 200克土豆
- 200克香菇
- 1个洋葱
- 200克硬山羊奶酪
- 4汤匙。 湖 黄油
- 3汤匙。 湖 植物油
- 250毫升干白葡萄酒
- 含有22％脂肪的250毫升奶油
- 1汤匙。 湖 酱油
- 80毫升白兰地
- 少量干罗勒
- 盐，黑胡椒粉
烹饪时间：35分钟。 份量：4
用蔬菜去皮切土豆，切成薄片，倒入一半的植物油，在200°C烤箱中烤25分钟。 捣碎三分之一的山羊奶酪。 将剩余的奶酪切成薄片。 倒入平底锅酒和酱油，加热直到液体体积减少2倍。 添加奶油和磨碎的奶酪，混合搅拌，直到获得稀薄的酱。 用盐和胡椒调味。 将蘑菇清洗干净，切成薄片并在剩余的植物油中炒8-10分钟。 撒上罗勒，用盐和胡椒调味。 洋葱去皮和研磨。 洗肉，干燥，切成4块。 在每件作品中加入切片，然后用切片奶酪填满。 盐和胡椒。 用煎锅加热黄油，炸四至六分钟。 在每一边。 加入洋葱，再搅拌5分钟。 把土豆和蘑菇放在煎锅里。 稍微温暖的白兰地，倒入盘子放置火上。 配酱汁。
温暖的沙拉配猪肉
- 250克猪排
- 西兰花200克
- 150克绿豆
- 韭菜1根（白色部分）
- 2瓣大蒜
- 2汤匙。 湖 松子
- 1汤匙。 湖 酱油
- 3汤匙。 湖 橄榄油
- 50克fuchozy
烹饪时间：25分钟，份量：2
Funchosa在沸水中浸泡10分钟，然后冲洗。 花椰菜在花序上拆开。 把豆切成块。 在沸腾的盐水中煮蔬菜，5分钟。 猪肉切成薄条，切成半圆形，并切碎大蒜。 用热油炸肉，4分钟。 加入坚果，大蒜，韭菜。 烹饪7分钟。 加入酱油和fecco，热身，1分钟。 与西兰花和豆混合。
香菇塞满了
- 600克香菇
- 150克煮鸡肉
- 1个洋葱
- 150克切片加工奶酪
- 1个鸡蛋
- 4汤匙。 湖 小麦碎粒
- 1汤匙。 湖 切碎的莳萝和香菜
- 200克酸奶油
- 50毫升白色干酒
- 1茶匙。 粒状芥末
- 盐，胡椒
烹饪时间：35分钟。 份量：6
蘑菇清洁，洗涤和干燥。 将腿分开并将它们剁碎，然后放下帽子。 小麦在干燥的加热煎锅中煎4分钟。 然后放入平底锅，倒入沸腾的盐水煮10分钟。 合并水。 根据熔化的奶酪根据香菇帽的数量切割杯子。 去皮洋葱，切碎。 鸡肉切成小方块。 从碎片中切下奶酪，并与蜂蜜，鸡肉，蔬菜，鸡蛋，洋葱和切碎的蘑菇混合。 盐和胡椒。 把香菇盖放在涂油的形式。 填充他们与填充，顶部与奶酪杯子。 将烤箱预热至180°C 将酸奶油与芥末和酒，盐和胡椒混合。 把蘑菇和酱汁一起倒入烤箱烤15分钟。
用蘑菇炒猪肉
烹饪时间：35分钟。 份量：6
- 650克猪肉片
- 100克脂肪
- 250克樱桃
- 2个洋葱
- 2个西红柿
- 200克酸奶油
- 1汤匙。 湖 植物油
- 少许牛至
- 盐，胡椒
剥洋葱。 洗西红柿和蘑菇。 小块切洋葱，肥肉，西红柿和蘑菇。 把肉切成薄片。 在油锅中加热的油中煎炸脂肪，3分钟。 把肉和厨师，5分钟。 在每一边。 转移到碗里。 去除脂肪。 在同一个平底锅炒洋葱，6分钟。 把西红柿，蘑菇和牛至。 煮6分钟。 加入酸奶油，炸肉，盐和胡椒粉，盖上盖子7分钟。 服务时，可以撒上新鲜的草药。
牛肉卷与辣馅
- 800克牛柳
- 4片煮沸的熏火腿
- 0.5个鲜辣椒
- 50克磨碎的切达干酪
- 2汤匙。 湖 番茄酱
- 2汤匙。 湖 植物油
- 1汤匙。 湖 切碎的香菜
- 一点地面辣椒粉
- 盐，胡椒
烹饪时间：25分钟。 份量：4
将牛肉切成4块并略微排斥。 用盐和胡椒调味。 通过去除种子捣碎锋利的胡椒，并与奶酪，草药，辣椒粉和盐混合。 在每片牛肉上放一片火腿，将奶酪馅放在上面。 将其卷成卷，用牙签固定并用预热的油炸8分钟。 在1杯水中稀释番茄酱。 仔细转移辊到耐火模具中，倒入番茄混合物。 盖上烤箱20分钟。 在200℃下
凯撒沙拉
对于沙拉菜肴：
- 罗马莴苣叶 - 1头
- 帕玛森芝士 - 50克
- 小麦面包屑（含大蒜酱） - 2包
对于凯撒酱：
- 蛋黄 - 3-4个。
- 大蒜 - 1颗牙齿
- 芥末第戎 - 1茶匙。
- 橄榄油 - 150毫升
- 植物油 - 150毫升
- 柠檬汁
- 白胡椒 - 味道
- 盐 - 尝
饭菜的制备：
从“黄金公鸡”一直炒到准备好“鸡肉碎片”，然后放到餐巾纸上。 用手撕开沙拉的叶子，并磨碎帕尔玛奶酪。 所有的沙拉配料分层布置，用“凯撒”酱调味，放在盘子中间的一个滑块上，然后铺开成品。
用西班牙语炖
- 600克低脂烟熏培根
- 2片意大利腊肠
- 150克狩猎香肠
- 1个红色和绿色甜椒
- 100克腌黄瓜
- 50克橄榄橄榄
- 200毫升奶油脂肪含量为22％
- 100毫升牛肉汤
- 0,25茶匙。 辣椒
- 盐，胡椒
将所有熏制的肉切成小块，撒上辣椒粉。 用加热的煎锅煎6分钟。 将甜椒切成大块，黄瓜 - 小吸管。 放入平底锅熏肉，甜椒，黄瓜和黑橄榄，倒入肉汤和奶油。 季节品尝和煨15分钟。
猪排用培根
- 800克猪排
- 100克培根
- 1个大洋葱
- 2汤匙。 湖 植物油
- 1汤匙。 湖 黄油
- 2汤匙。 湖 面粉
- 0.5茶匙。 干马郁兰
- 盐，黑胡椒粉
烹饪时间：25分钟。 份量：4
去皮洋葱，切成立方体，培根片。 在平底锅里加热黄油，炸洋葱，5分钟。 加入培根，再搅拌4分钟。 撒上马郁兰。 猪肉片洗净，切成4份。 以口袋形式在每件中做一个切口。 肉稍微脱掉盐和胡椒粉。 用洋葱和培根填满口袋，用牙签固定。 用面粉滚排骨。 用温热的植物油炒5分钟。 在每一边。 您可以搭配新鲜蔬菜和土豆，用新鲜马郁兰装饰。
牛肉寿喜烧
- 400克牛里脊肉
- 20克猪油
- 2个土豆
- 1个茄子
- 100克香菇
- 1个韭葱（白色部分）
- 200克日式米粉
对于“肉汤”菜肴：
- 100毫升清酒
- 50毫升米酒
- 3汤匙。 湖 酱
- 1汤匙。 湖 糖
烹饪时间：25分钟。 份量：4
准备肉汤。 将半杯水倒入碗中，加入糖，清酒，黄酒和酱汁。 搅拌并放在一边。 将肉洗净，用餐巾擦干，并将纤维切成细条。 洗净蘑菇。 韭菜应洗净并切成薄半环。 去皮土豆和茄子，切成小方块。 在一个锅里煮沸盐水，放入面条并煮2分钟。 沥干水，晾干面条。 萨洛切成片，放入加热的煎锅中融化。 加入肉和高热炒，4-5分钟。 倒入准备好的“肉汤”，煮沸。 放蘑菇，韭菜，土豆和茄子。 炖5-6分钟，直到蔬菜柔软。 配面条和酱汁。
蒜蓉酱牛肉
- 700克牛里脊肉
- 7大蒜瓣
- 250毫升的牛奶
- 1汤匙。 湖 黄油
- 3汤匙。 湖 植物油
- 盐，胡椒
烹饪时间：30分钟。 份量：4
为了将牛奶倒入锅中，放入去皮的蒜瓣并煮沸。 低热烹调10分钟，直到大蒜很软。 盐和胡椒。 在这个时候，把牛肉切成片，这是很好的战斗。 用盐和胡椒调味。 用温热的植物油煎肉，每边4分钟。 在搅拌机中用大蒜打牛奶，返回到平底锅，再搅拌4分钟。 将热酱去掉并与黄油和黑胡椒混合。 用酱汁服务肉。
慕沙卡
- 400克碎牛肉和猪肉
- 500克土豆
- 2个洋葱
- 1个大茄子
- 2个大番茄
- 1瓣大蒜
- 4汤匙。 湖 植物油
- 通过一小撮迷迭香和百里香
- 盐，黑胡椒粉
菜碟酱：
- 250毫升的牛奶
- 150克酸奶油含脂量20％
- 1汤匙。 湖 面粉
- 1汤匙。 湖 黄油
- 1个鸡蛋
- 少许肉豆蔻
将土豆煮匀，直到准备好，20-25分钟。 与此同时，茄子应该洗净，干燥并沿着薄片切割。 用温热的植物油煎3-4分钟。 在每一边。 转移到碗里。 将洋葱和大蒜去皮，切碎，放入煎锅中烤茄子，煮4分钟。 加入百果馅，迷迭香，百里香，盐和胡椒粉，再炒5分钟。 冷却土豆并清洁。 把土豆和西红柿切成薄片。 以耐油腻的形式，铺上一半土豆，肉末，剩余的土豆，茄子和西红柿。 将烤箱预热至200°C 在煎锅中加热黄油，并将面粉煎至金黄色，2-3分钟。 牛奶煮沸后不断搅拌，用面粉倒入锅中。 从热中取出，加入酸奶油和鸡蛋。 用肉豆蔻，盐和胡椒调味。 将调味汁倒在砂锅上，放入烤箱中30分钟。
鸡在杏仁面包
- 500克鸡肉片
- 2汤匙。 湖 面粉
- 1个鸡蛋
- 80克杏仁片
- 3汤匙。 湖 植物油
- 1个柠檬汁
- 150毫升pomita（切碎的番茄浆）
- 2瓣大蒜
- 50毫升橄榄油
- 盐，胡椒
将鱼片洗净切成宽条。 撒上盐和胡椒。 首先将鸡块浸入柠檬汁中，然后倒入面粉中，打入鸡蛋和杏仁中。 用温热的植物油煎鱼片7分钟。 在每一边。 大蒜剁碎，与pomito，橄榄油，盐和胡椒混合，配上酱汁鸡肉。
肉与墨西哥辣椒
- 400克碎牛肉
- 2个洋葱
- 250克红豆罐头
- 600克罐装西红柿
- 1个红辣椒
- 2汤匙。 湖 植物油
- 1茶匙。 糖
- 0.5茶匙。 小茴香
- 盐，胡椒
烹饪时间：35分钟。 份量：4
去皮洋葱，切碎。 在平底锅中加热植物油，炒洋葱5分钟。 加入肉末再煮10分钟。 从胡椒中取出种子并切碎果肉。 将豆类放入豆子，西红柿片，辣椒，糖，葛缕子籽和盐。 低热焖20分钟。
酥皮点心
- 500克成品酥皮糕点
- 600克煮猪肉
- 1个洋葱
- 2个煮鸡蛋
- 150克罐头玉米
- 2汤匙。 湖 蛋黄酱
- 1个鸡蛋
- 2汤匙。 湖 植物油
- 2汤匙。 湖 切碎的洋葱，香菜和莳萝
- 几滴塔巴斯科酱
- 盐，胡椒
面团应在室温下解冻15分钟。 洋葱去皮，切成薄半环，肉 - 小方块。 在煎锅中，加热植物油，炒洋葱，6分钟。 加入肉并煮，搅拌5分钟。 玉米玉米，煮鸡蛋碾碎。 将炸肉与玉米，鸡蛋，绿菜和蛋黄酱混合。 用盐和胡椒调味。 在倒入面粉的桌子上，将面团卷成薄薄的一层，撒上塔巴斯科沙司酱。 将面团切成正方形，每块放1汤匙。 湖 灌装。 将烤箱预热至180°C 将正方形的两端拉到中心并固定边缘。 用轻轻打过的鸡蛋润滑馅饼，烤至金黄色，15-20分钟。
葡萄酒中的牛肝
- 400克牛肝
- 1个洋葱
- 3瓣大蒜
- 50毫升白色干酒
- 3汤匙。 湖 植物油
- 1汤匙。 湖 面包屑
- 一小撮小茴香和肉桂
- 盐，红胡椒碎
烹饪时间：30分钟。 份量：2
清洗肝脏，清洗胆管和薄膜。 切成立方体，并在2汤匙油炸。 湖 预热油，5分钟。 盐，胡椒粉，转移到碗里。 去皮洋葱和大蒜，切碎。 在锅里烤肝脏的地方倒入剩余的油，煎5分钟。 撒上小茴香，肉桂，红辣椒和盐。 倒入1杯热水，酒，煮沸。 用小火炖3-4分钟。 将肝脏放入酱汁中，撒上面包屑和蔬菜，煮5分钟。 在低热量。
伊朗羔羊
- 400克小羊羔肉片
- 40克羊肉脂肪
- 2个苹果
- 1个洋葱
- 3瓣大蒜
- 1茶匙。 面粉
- 1茶匙。 咖喱粉
- 磨碎的果皮0.5柠檬
- 盐，胡椒
去皮洋葱和大蒜，研磨。 肉和猪油洗净后，将肉切成大块，培根 - 小块。 在一个加热的煎锅里煎炸脂肪。 加入洋葱和大蒜，洒上咖喱，煮6分钟。 转移到碗里。 在同一个锅里，放入肉并炸10分钟。 然后撒上面粉，搅拌，加入苹果酱，柠檬皮，炸洋葱和大蒜，盐和胡椒粉。 倒入一杯热水，煮沸并在盖子下再煮10分钟。
意大利面条配土耳其炖牛肉
- 200克意大利面条
- 300克火鸡肉片
- 1个西葫芦
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 50克干番茄
- 3汤匙。 湖 植物油
- 150克酸奶油
- 1汤匙。 湖 淀粉
- 1汤匙。 湖 番茄酱
- 1茶匙。 干百里香
- 盐，黑胡椒
烹饪时间：35分钟。 份量：4
干西红柿切成片，倒入0.5杯热水，搁置15分钟。 西葫芦，洋葱和大蒜去皮，西葫芦切成小方块，洋葱和大蒜 - 方块。 菲力火鸡，洗净，晾干后切成小块。 用炖锅预热植物油，并用高温炒肉5分钟。 将火放入中，放入西葫芦，洋葱，大蒜和百里香，一起煮，搅拌，3分钟。 将番茄酱加入平底锅中，再搅拌并再煎2分钟。 把晒干的西红柿放在液体中。 盐和胡椒调味，煮沸并煨5分钟。 在50毫升冷水中稀释淀粉。 将淀粉倒入平底锅中。 煮沸后，放入酸奶油并搅拌，搅拌7-8分钟，直到炖牛肉变稠。 从热源中取出。 根据包装上的说明将盐水煮熟。 投入漏勺和炖牛肉。