- 橄榄油 - 1 st。 一勺
- 大蒜 - 4颗牙齿
- 红辣椒片 - 1/4茶匙
- 番茄切块 - 1块（420克）
- 水 - 1/4杯
- 干迷迭香 - 1/4茶匙
- 盐 - 1/4茶匙
- 土豆 - 1个（中等）
- 西葫芦 - 1个
- 一束白豆 - 一块（420克）
1.在纸巾上清洗并烘干豆子。 研磨大蒜。 将土豆切成6毫米厚的块。 用中火加热不粘涂层的橄榄油，大蒜和红辣椒片。 炒约30秒，直到大蒜开始发出嘶嘶声。 加入番茄丁，水，干迷迭香，盐和土豆。 厨师，盖上盖子，15分钟，直到土豆几乎准备好。 2.将西葫芦切成4片，然后切成6毫米厚的片。 将西葫芦和豆加入煎锅中。 3.用盖子盖住煎锅并且经常搅拌10分钟，直到西葫芦和土豆变软。 4.在这一点上，检查酱 - 它应该很厚，但不干，不含水。 如果酱汁太干，请加一点水，如果酱太咸，可以加一点水。 将盘子分配在盘子上并立即送达。
份量：2-3