绝对的水果，如果新鲜，吸引人的美丽，但不仅应该享受他们的香气和惊人的味道，而且为了获得最大的健康效益？ 最简单最简单的方法 - 注意颜色。 它是显示这种或那种产品有用性的颜色，以及在产品的帮助下可以解决哪些健康问题。
橙色和红色的产品
最重要的颜色是红色，它不仅激活心理过程，还激活生物过程。 我们每个人都反复听说，倾向于红色的人是领导者，在自然界中，这样的领导者是β-胡萝卜素，它在我们体内转化为维生素A.
维生素A有很多有益的特性，但最重要的是抗氧化剂。 它们阻止癌细胞的形成，支持血管，视力并延缓衰老过程。 β-胡萝卜素以橙色而不是红色涂抹蔬菜，但是例如，有时胡萝卜几乎是红色的，这表明β-胡萝卜素含量高。 明亮的橙色有橙色，南瓜，颜色越亮越饱和，胡萝卜素的量越大。
每天有两百到二百五十克炖蒸或煮熟的蔬菜，以满足日常需要的β-胡萝卜素，你也可以吃生蔬菜，但用黄油更好，因为维生素A是脂溶性的。
番茄红素是一种强烈的抗氧化剂，赋予果味红色。 这可以说是一种类胡萝卜素，具有最强的抗癌特性。 此外，它可以降低身体有害胆固醇的含量，并促进更好的心脏功能。 它存在于番茄，红辣椒，西瓜，番石榴，葡萄柚等中。
类黄酮是生物活性物质，它们包括花青素，一种天然特性的着色剂。 他用各种颜色来绘制蔬菜和水果：蓝色，红色，紫色，橙色和棕色。 颜色的变化取决于产品的酸碱平衡。 以蓝色为主的花青素碱性果实，以及中性介质产品 - 紫色。
紫罗兰产品
花青素对我们的大脑是必需的，它能够刺激学习和提高记忆力。 它含有足量的水果，如黑莓，黑葡萄，蓝莓和红甘蓝。 如果这些产品干燥或冷冻，其有用的品质不会丢失。
Buraktozh具有勃艮第，丁香或紫罗兰色，这归功于类黄酮的名称betanidine。 它有助于身体吸收维生素E，保护其免受破坏，它可以使血压正常化，预防心脏和血管疾病以及癌症。 如果布拉克在非化学物质的环境友好地区长大，那么它甚至能够去除无机物的重金属和放射性核素。 茄子也有类似的效果，也是鲜艳的紫罗兰色。 为了保存有用的莨菪碱，蔬菜应该烘烤而不是煎炸或煮熟。
黄色的蔬菜和水果
有黄色的水果含有一种有用的柠檬，它使柠檬呈淡黄色。 它有助于加强血管壁和细胞膜，维持必需酶的平衡，刺激消化并治疗胃肠道疾病。 含有这种元素的产品包括苹果，淡葡萄，玉米，甜瓜，土豆。
最好是生吃这样的水果，但如果这是不可能的，例如土豆和玉米的情况 - 做一对夫妇做饭，烤或烧开。
绿色产品
绿色的果实含有大量的叶绿素。 它的作用对于免疫系统，血液以及肠和胃的良好作用，加强牙齿，骨骼是必需的。 叶绿素有助于清除体内毒素，治疗伤口，保护我们免受细菌感染，从而使机体处于紧张状态。
绿色食品和水果应该是生吃或热处理最少的。绿色食品有菠菜，西兰花，莳萝，绿叶蔬菜，香菜。
Kromenih非常有用，将豆类，如豆类，扁豆和豌豆，特别是如果他们有一个黑色，和更多的谷物。 例如，美国科学家已经确立了一个非常有趣的事实。 这是因为小红豆比其他品种和其他蔬菜作物含有更多的抗氧化剂。 豆类和谷物含有膳食纤维，有助于降低血液中的胆固醇水平，并有助于预防高血压。
有非常丰富的不饱和脂肪酸的蔬菜和水果。 这是一个橄榄和鳄梨。 他们含有多种维生素D和健康的脂肪。 由于这一点，它们有助于维持头发，指甲和皮肤的健康，并有助于身体同化类胡萝卜素。
脂肪酸也被一些鱼饱和。 例如，金枪鱼，鲱鱼，沙丁鱼，鲑鱼，它们含有保护我们细胞的Omega 3酸。 如果您定期喂养这种鱼，其中包含的有益特性将支持大脑的活动，并帮助缓解压力，并可预防抑郁症。
白色产品
乳制品和牛奶本身是白色的，它们非常有用和必要。 它们有助于加强肌肉和骨组织。 成年人不应该使用牛奶，半开胃小菜，奶油，开菲尔和酸奶，奶酪，酸奶油。 牛奶最适合小孩。
了解这些信息后，您可以查看自己的饮食，并在其中添加那些带来最大好处的蔬菜和水果！ 毕竟，在天然和天然食物的帮助下监测您的健康！