应该认真对待选择盘子的问题。 毕竟，灶具现在是烹饪方面最重要的东西。 如果没有盘子，那套菜是非常有限的。 要选择适合您个人需求的印版，值得关注几个重要参数。
最初，有必要确定电气板是气体还是气体，还是可以组合使用。 如果我们将电炉和燃气灶与物体进行比较，哪个更好，那么就不会有明确的答案。 通过加热和易于使用的板材表面上的气体燃烧器仍然比电煎饼甚至玻璃陶瓷表面更好，但是在许多参数中，燃气烤箱不如电。 例如，在电烤箱中，温度被严格保持，并且不依赖于气体压力，这使烹饪更容易和更安全。 此外，该盘温度均匀，这有助于避免一边燃烧，而另一道菜仍然潮湿。 然而，燃气烤箱有许多喜欢在明火上烹饪的粉丝。
因此，决定选择燃气灶作为厨房的助手时，应该着手确定厨房的最佳尺寸。
燃气灶的高度大概为85厘米，非常适合厨房家具。
板的紧凑标准为50 * 215,50厘米，适用于小厨房和小家庭。 这里的问题在于难以同时烹饪多个盘子，因为即使不是很大的盘子也不容易放在炉子上。 出路是将餐具放在斜对面的燃烧器上。 所以你可以使用两个燃烧器。 另外，在这样的盘子里，一个非常小的烤箱，特别是如果烤箱是定性的，具有良好的绝热性。
下一个标准是50 * 215,60厘米，这个板更深，这样可以在气体表面留出更多的空间。 这根本不影响烤箱 - 它仍然很小。
那么，最常见的选择 - 60 * 215; 60厘米。 这个大小可以让你为一个大家庭做饭，烤箱也大得多。 一般来说，有一个工作空间。
还有其他的选择 - 55 * 215; 55厘米（最近在商店里很少发现这样的盘子），90 * 215; 60厘米等等
在选择燃气灶时，请考虑您多久做一次烹饪，以及炉子如何适应厨房的设计。 现在制造商提供带珐琅涂层的变体（白色，棕色和黑色），涂有不锈钢（抛光钢和哑光）。 这还包括“玻璃上的气体”。
珐琅是最实用和最简单的选择，熟悉多年的操作。 然而，在搪瓷较弱的廉价板中，在操作过程中经常会出现划痕。 这通常不会很快发生。 仅使用非研磨型清洁剂清洗此表面。
不锈钢看起来非常令人印象深刻，特别是抛光，但需要很多时间和耐心照顾它。 任何接触到盘子都会导致斑点的形成，并且非常明显。 需要特殊护理产品。 抛光钢的性能优于哑光。 事实是哑光钢是粗糙的。 因此，照顾她有点复杂。
“玻璃上的气体”看起来非常令人印象深刻，特别是当天然气燃烧时。 但总是有点可怕的板块的完整性。
接下来，您应该注意平板所具备的功能：
- 气体控制。 该功能很方便，非常有用。 让我们不要担心自己的安全。 每个燃烧器旁边都有一个金属销，当它冷却时会阻塞气体供应。 注意烤箱是否有气体控制，因为制造商通常只对表面上的燃烧器配备满意。 不足之处在于，当您打开时，您需要将气体控制旋钮保持在按压状态，直到气体控制元件升温。
- 具有温标的温度调节器可让您选择烤箱内的温度，而不是通过目测，而是通过定标来定位自己。 另外，在这样的烤箱中，设定温度保持得更好。
- 电点火。 方便的功能。 也不总是出现在烤箱中，因此值得关注。
- 涡轮燃烧器。 正确的做法是准备大量的菜肴，快速加热，如果您需要高温。
- 铸铁格栅适用于那些在炉子上放置大板并仅仅为了提高可靠性的人。
- 在烤箱里烤，可以让你从上面烤菜。
- 事实上，烤肉架连接到烤架上，但它不是必需的。 烤箱可以配备烤架，但没有吐痰。
- 双重和三重玻璃避免从外面加热烤箱。
- 计时器与盘子的工作无关。 它执行闹钟的功能。 他们经常忘记使用。
- 用于烘烤托盘的伸缩式导轨不会影响烹饪，但是非常方便烹饪。
- 以下菜肴的容量。 它可能不是。 如果容器被拉出，而不是仅仅打开，则很方便。
- 静态加热对于良好的烹饪和节约燃气非常重要。 秘诀很简单：在烤箱下方固定小块长方形宝石，然后逐渐将它们散发出去。
选择平板时重要的琐事。
为确保烤箱能定性执行其功能并且不会加热最近的家具，选择烤箱时，必须注意烤箱壁的厚度。 如果壁厚为2-3厘米，那么隔热绝不重要。
封面可以是玻璃和金属。 正如你所理解的，金属盖更可靠。
检查烤箱门的紧固情况和盖子的安装情况，只要它是牢固的。
就是这样。 你成功购物。