什么是快餐最有害的?

小孩不断要求用不同的“危害”来对待他 - 然后他想要一个比萨饼,然后是一个汉堡包。 快餐是最有害的吗?


热狗(包子里的香肠)

在一个典型的带有发髻的热狗中,几乎一半的日摄入量(DNP),更准确地说是45%的有害(饱和)脂肪,超过三分之一的DNP(38%),还有:

19%的卡路里饮食,
低密度脂蛋白胆固醇13%
脂肪DNP的24%
碳水化合物DNP的15%
1.5克有害的反式脂肪。

通常,香肠比肉类含有更多的大豆和淀粉。 食品化学创造了她的口味,颜色和一致性。 磷酸盐在保持水分的同时增加了香肠的体积。 并且防腐剂允许他们被存放很长一段时间。 香肠在烤架上烹制,因此可能含有致癌物质。

面包通常由最不愉快的面粉制成,并含有化学食品添加剂,不少于汉堡包的汉堡。 蛋黄酱或番茄酱也是最便宜的,有大量的食品添加剂和最少量的西红柿。


意大利辣香肠披萨(1/4披萨,180克)


如果你吃这种比萨饼,你几乎有一半的食用盐(DNP 47%)和有害(饱和)脂肪(DNP 46%),胆固醇(DNP 35%)和脂肪(DNP 31%)的三分之一在四分之一 - 卡路里(DNP 24%)。

适当烹制的比萨,使用良好的奶酪和蔬菜,可以是有用的和美味的。 但对于快餐食品,通常会使用最便宜的组件和大量的食品添加剂,这使得该产品不适用。

比萨(面包)的基础:漂白面粉,糖,大豆或棉籽油,防腐剂山梨酸钾。 比萨奶酪可能含有改性淀粉和防腐剂。

意大利辣香肠比萨饼的填充物含有大量食品添加剂:亚硝酸钠,BHA,BHT,香料。


大汉堡


吃了一个大汉堡,你几乎有一半的盐和有害(饱和)脂肪的日常限制。 其中含有46%(!)DNP盐和45%(!)DNP饱和脂肪。 此外,它还含有许多其他不愉快的物质:25%的卡路里和胆固醇膳食补充剂,37%的DNP脂肪,15%的碳水化合物DNP,几乎2个糖,1.5克有害的反式脂肪。 炸肉排在烤架上烹饪,因此可能含有致癌物质。 肉类中没有食物添加剂,但是在面包和酱汁中 - 大量的添加剂和其他非营养物质。 面包:漂白小麦粉,高果糖浆,反式脂肪的大豆油,硫酸盐,碳酸盐和硅酸钙,大豆粉,乳化剂,面团调理剂,丙酸钙防腐剂。 酱油:豆油,高果糖浆,糖,海藻酸丙二醇酯,防腐剂钠和苯甲酸钾,EDTA。


鸡翅膀(3片,150克)


吃了三只翅膀后,你的胆固醇,脂肪45%和盐40%的每日限量将会减半。 此外,你将吞下24%的卡路里DGP和18%的DNP有害
(饱和)脂肪。 可能含有致癌物质。

你可能会惊讶地发现,翅膀不是15%的鸡,而是水,磷酸盐和盐。 在附着的酱汁中,大量的大豆和食品添加剂(二乙酸钠,二氧化硅)。


沙威玛


对于沙威玛,使用最便宜的猪肉或鸡肉,通常甚至是过期的 - 在烤架上烹饪,加入过量的盐,“掩盖”所有肉类的缺点。 如果肉未煮熟,很容易中毒。 在烤架里的肉,总是有致癌物质。 沙威玛的酱汁,番茄酱和蛋黄酱是最便宜的食品添加剂。 拉瓦什比汉堡包和热狗的汉堡要好,但这种情况并没有改变。