你需要吃什么来吸收钙

许多人抱怨身体缺乏钙质。 其中一个原因是饮食中这种元素含量低。 但经常发生的情况是,一个人似乎在消费足够多的含有钙的产品 - 乳制品和酸奶制品,奶酪,鱼和水饮料,但仍缺钙。

应该记住,钙的同化 - 这个过程非常复杂,取决于许多因素。 那么,该怎么做 - 包括你需要吃什么,以便吸收钙?

钙吸收发生在小肠中,并且为了优化该过程,肠上皮细胞有必要正常工作。 在钙的同化中,一些激素 - 甲状腺,生长激素,甲状腺产生的降钙素,女性中的性激素 - 雌激素,男性中的睾酮参与。 这些激素的含量也应该足够和均衡。

为了正确地将钙掺入到骨组织中,需要许多微量元素以及足够量的维生素,特别是D和K.应当指出,维生素D是以其活性形式需要的 - 它在肝脏中进入这种形式因此,这些器官的病理学,以及胰腺和甲状腺手术的紊乱,以及一种状态下的应激甚至乏力都间接干扰了钙的成功同化。

胃液的酸度也影响到这一过程:在老年人或胃肠道疾病中观察到的低酸度下,钙吸收降低。 这种现象会导致大剂量的药物减少胃液的酸度,从而减轻胃灼热,用于治疗胃和十二指肠溃疡。 对药物和其他组的肠中钙的吸收存在已知的抑制作用:轻泻药,利尿剂,抗惊厥药,以及肾上腺皮质激素,甲状腺激素和类固醇激素。

防止钙的吸收也是食物中蛋白质含量低的一种 - 因此素食主义增加了缺钙的风险。 同样的效果给予和包含在一般过量的单糖和碳水化合物的饮食中 - 这导致血液pH值的降低并促进从骨骼中“洗去”钙。 加速咖啡和香菜体内钙的排出; 高脂肪含量的食物仅仅会阻止钙的吸收,因此如果体内缺少钙,就不会有人滥用钙。

现在关于产品助理。 钙的含量记录器考虑芝麻和罂粟 - 这种矿物质的含量比传统钙来源的牛奶多10-12倍。 从蔬菜,西兰花和其他卷心菜,菠菜,芜菁(甚至它的叶子),芦笋,荷兰芹蔬菜是钙含量的领先者。 含有钙豆和扁豆,无花果,各种坚果,芹菜,大蒜,醋栗,黑醋栗,樱桃,甚至草莓 - 这就是你需要吃的钙。 在这种情况下,请记住,由于形成不溶性盐,相同的酢浆草和菠菜会减缓钙的吸收。

通常,在食品中,钙通常以在水中具有降低的溶解度的化合物的形式存在。 由此,由人的肝脏产生的胆汁酸应对。 这就是为什么肝脏健康对钙同化至关重要。

为保证心脏在血浆中的正常运作,一个钙离子应该含有钾 - 二价离子,磷与食物进入1.5倍以上,钙镁比为1:0.5。 其他关系 - 首先是过量,缺乏镁和磷 - 钙的吸收会抑制。 因此建议分开使用含有钙(和钙制剂),可可以及大豆,麸皮,啤酒酵母的食物:例如麸中含有的植酸,与钙相互作用,形成从身体排泄而不被肠吸收的盐。

但是,究竟会有什么帮助:

阳光在皮肤合成维生素D的影响下,维生素D参与钙的同化。

维生素 - 主要是A,C,E和B族维生素。与镁结合的维生素B6可防止肾结石和胆石症的形成,即使在血液中钙水平升高的情况下,也会增加结石的风险。 硅与骨骼的固结相结合,硒将骨骼“引导”到骨组织细胞。 相同的硅与铜,锰,锌和维生素C和E结合促进钙在维持年轻的皮肤和头发,指甲,软骨和骨组织

胃液酸度正常化,特别是在老年时。 吃含有植物酸的食物。

铁优化钙的吸收。

几种非传统的维生素D来源 - 减少手洗至最低限度,并使用最少量的肥皂 - 当然,不超出卫生和常识。 维生素D被发现在皮肤本身的分泌分泌物中,并且在身体按摩的过程中刺激该维生素的合成,这也为皮肤提供了年轻和健康。

通过为人体提供维生素D,注意肾脏的工作 - 在他们身上,维生素D本身被转化为一种物质,提供小肠中的钙质运输。

支持小肠黏膜的健康将有助于胡萝卜素含量充足的食物。 再生粘膜不能有效地同化钙!

与钙同化过程中涉及的物质包含在胡萝卜和土豆,蓝莓,鹅莓,dogrose,黑醋栗。 与他们一起,定期用维生素补充身体,使用草药茶和药草。 ω-3脂肪酸也有积极的作用 - 例如,它们包含在亚麻子油中。

用氧气和适量的易消化碳水化合物饱和身体,因为钙通过肠壁进入体内与能量成本相关。