甜焦糖酱这种甜甜的酱是甜点，糕点，薄煎饼和油条，奶酪蛋糕，水果甜点，冰淇淋的完美选择。 焦糖酱的味道就像糖果“Iriska”的味道。 烹饪酱的奶油，你需要采取脂肪，超过33％，自制产品将是伟大的，在糖的焦糖化过程中，你需要非常小心，不要烧糖 - 这会使酱汁苦！
配料：- 糖150克
- 奶油200毫升
- 第1步为了制作焦糖酱，我们需要糖和脂肪奶油（33％）。
- 步骤2糖倒入平底锅，煎锅或钢包，最好是厚壁。
- 第3步把它放在火上，让它完全融化。 仔细观察这个过程，让糖不会被烧毁！
- 第4步一旦糖融化 - 倒入温暖的奶油。
- 步骤5密集搅拌搅拌器，稍微加点酱以使其变稠并从盘中取出。 将焦糖酱用温热或冷却至甜点菜肴！