我们准备了酸奶油奇迹蛋糕“乌龟”
龟蛋糕的经典配方同时具备多项优点。 首先,它非常轻。 即使是初学者的女主人也可以烘烤这种自制的糖果产品,让她的客人感到惊喜。 其次,蛋糕可以和孩子一起煮。 他们会很高兴有机会用自己的双手创造一只动物,向他吸引眼睛和嘴巴,捏住他们的爪子和尾巴。
必要成分:
- 鸡蛋 - 6个。
- 面粉 - 2.5杯
- 糖 - 2.5杯
- 黄油 - 50克
- 酸奶油250克
- 牛奶 - 2汤匙。 湖
- 可可 - 2汤匙。 湖
- 苏打伏特加醋 - 1茶匙。 为苏打水和1汤匙。 湖
制备方法
像大多数奶油蛋糕一样,“乌龟”最好在晚上做饭。 然后,这些图层会饱和并且会变得多汁。
- 先用搅拌机开始,用1.5杯糖打好鸡蛋。
- 一茶匙苏打水应该用醋熄灭(量为1汤匙)。 加入鸡蛋。
- 开始轻轻地添加面粉的面团。 它可能需要2-2.5杯。 逐渐加入面粉并小心混合。 面团应该和酸奶油有相同的稠度。 打开烤箱好好暖和。
- 将羊皮纸叶放在烤盘上或用人造黄油进行润滑。 开始用一汤匙制作小蛋糕。 将面团倒在距离彼此很远的地方。 在烘烤过程中,蛋糕会增加。
- 由于面团通气薄薄,蛋糕将在7-10分钟内准备就绪。 不要长时间呆在厨房外面。 在这个时候你可以制作一种奶油。 将搅拌机与酸奶油和半杯糖混合。 糖应该完全溶解。
- 开始在一道美丽的菜肴上铺蛋糕。 不要忘了四条腿,头部,这应该在尺寸和小尾巴不同。 每层都用奶油充分润滑。
- “乌龟”蛋糕食谱的最后一步是准备釉。 在此步骤之前,应将黄油从冰箱中取出,它应具有柔软的一致性。 混合黄油,糖,牛奶和可可粉。 把所有东西放在缓慢的火上,不断搅拌,使其沸腾。 当糖完全融化时,您可以关闭火焰中的釉。
- 用釉料开始润滑顶层。 头部和爪子应该涂上酸奶油,这样你就可以釉上它,在你的头上画眼睛,并在你的爪子上蹼。
糖果杰作已准备就绪! 最主要的是要抵制,直到客人抵达才吃。 将你的作品发送到冰箱,让它充分浸泡在奶油中。