- 温水 - 13/4杯
- 蜂蜜 - 1/4杯
- 酵母 - 2茶匙
- 全麦面粉 - 6杯
- 小麦面筋 - 6 st。 匙
- 亚麻籽 - 1 st。 一勺
- 面粉亚麻籽 - 1 st。 一勺
- 燕麦片 - 1 st。 一勺
- 芝麻 - 1 st。 一勺
- 基诺娜 - 1艺术。 一勺
- 葵花籽 - 1 st。 一勺
- 盐 - 1茶匙
- 融化的椰子油 - 2艺术。 匙
将温水和蜂蜜倒入一个大碗中,搅拌使蜂蜜溶解。 将酵母倒入液体中静置约10分钟。 在一个碗里,将小麦粉,面筋,亚麻籽,亚麻粉,燕麦片,芝麻,肉桂,葵花籽和盐混合均匀。 将面粉混合物倒入酵母中,加入椰子油并混合。 将面团放在面好的表面上,揉搓至均匀的质量和弹性稠度约15分钟。 让面团休息15分钟,然后再揉10分钟。 从面团中形成一个球,放入一个涂有油脂的碗中,然后转动面团几次以涂上油。 在一个温暖的地方遮盖并让它升起,30-45分钟。 润滑两种面包的形式。 将面团切成两半。 从面包的每个部分形成,将面包放入模具中并用箔覆盖。 让它停留大约30分钟。 将烤箱预热至华氏350度(175摄氏度)。 在烤箱中烤面包,金色咖啡和hollow when声,30至35分钟。 放冷约10分钟。
份量:12