准备希腊沙拉。 食谱和建议

很多人喜欢希腊沙拉，真的来自希腊。 诚然，在赫拉斯本身，它被称为另一种方式 - 村庄或农村。 这个名字没有什么不好的人不会投资，它只是从菜肴的主要成分开始 - 新鲜蔬菜和橄榄，当然，这些蔬菜和橄榄不是在城市种植的。

通常情况下，沙拉的成分保持不变，在良好的餐厅中，他们有时会尝试使用该成分，尽管以经典形式具有极好的口感和实用性。

如何准备希腊沙拉？

该菜的一个特点是，无论调味品的成分如何，都是大切片蔬菜，羊奶酪，橄榄和橄榄油。 加入鸡肉，虾或相同的大蒜 - 这是你的。 这种味道不会破坏，即使相反，但它不是希腊沙拉的经典食谱。 但是，让我们从经典开始。

配料：

• 新鲜番茄 - 3件;
• 红洋葱 - 1个;
• 黄瓜 - 3件;
• 大石橄榄 - 1盆;
• 橄榄油 - 50毫升;
• 香料“牛至” - 半茶匙;
• 奶酪“羊乳酪” - 200克;
• 胡椒，盐 - 味道。

准备工作：

1. 冲洗好的蔬菜;
2. 将黄瓜和西红柿切成大块，立即放入盘中;
3. 剥去红洋葱，并尝试用薄环切碎。 做完后，送到黄瓜和西红柿;
4. 在洋葱顶部，你需要放橄榄。 没有必要拔出骨头或将它们切成两半;
5. 接下来，将奶酪切成中等大小的立方体，并将容器添加到剩余的成品中;
6. 随意撒上香料“牛至”，胡椒粉和盐。 顶部用橄榄油。 搅拌均匀。

一般来说，这道菜传统上没有搅拌，所以有一定的沙拉切片食物顺序。 但是，建议做相反的事情，以便香料和盐均匀分布。

希腊沙拉配鸡肉的食谱

这个配方与经典不太相同。 由于鸡胸肉，略微更多的成分和味道稍微更嫩。 当然，这不能称之为简单，因为鸡肉会增加饱足感。

配料：

• 新鲜番茄 - 2块;
• 红洋葱 - 一半的灯泡;
• 黄瓜 - 2件;
• 大石橄榄 - 1盆;
• 任何形式的鸡胸肉（煮，熏，煎） - 1件;
• 橄榄油 - 50毫升;
• 香料“牛至” - 几个捏;
• 奶酪“羊乳酪” - 100克;
• 柠檬汁 - 两汤匙;
• 新鲜罗勒2-3支;
• 胡椒，盐 - 味道。

烹饪与传统配方没有区别：

1. 订单依然如此 - 我们大量切蔬菜，然后加入洋葱，橄榄，奶酪;
2. 在沙拉中均匀加入柠檬汁和橄榄油，拌匀;
3. 鸡肉应切成长方块，不要太大，但你不必担心琐碎。 将菜放在一个圆圈内，加入沙拉碗;
4. 在盐的末端放上调料：罗勒，胡椒，牛至。

如果你想让它更漂亮，把胎儿放在中心。 这将是一种沙拉花 - 鸡胸肉片形成一个圆圈，奶酪的正方形 - 盘子的中心。

很容易注意到 - 希腊沙拉在复杂的烹饪过程中没有差异。 在短短的几分钟内，您就可以享用美食。 换句话说，它被称为懒惰人的沙拉。 尽管希腊人的保守主义 - 我们不是他们，所以发明了无数种美味佳肴。 选择你喜欢的，然后开始吃东西。