果仁糖
牛轧糖菜：
- 杏仁碎坚果
- 糖 - 6汤匙。 湖
- 蜂蜜-6茶匙。
- 水-150毫升
对于桃子奶油：
- 桃子（可用于冷冻或罐装） - 3个。
- 霜（33％） - 150毫升
- 明胶 - 15克
- 朗姆酒（或桃酒）。
对于桃子酱：
- 桃子 - 3个。
- 砂糖 - 3汤匙。 湖
- 水 - 9汤匙。 湖
装饰菜肴：
- 薄荷 - 6枝
- 草莓（可以使用冷冻） - 6个浆果
- 黑巧克力-100克
准备桃子奶油：将豌豆碾碎直至捣碎。 奶油摇晃。 根据说明书在水中稀释明胶，产生溶胀，在水浴中熔化。 合并所有的成分，加入朗姆酒，调匀。 制作一个食物塑料管，将桃子团倒入其中并将其放入冰箱。 让它冻结。 完成从胶片释放的奶油，用加热的刀片一片一片地切成片。 准备nugatine：糖，水，蜂蜜和杏仁混合并放入加热至130°的烤箱中。 煮至稠，将热质量倒入3-4毫米厚的硅胶垫上。 准备好的牛轧糖切成热刀片，用于分块。 准备桃子酱：将泥捣成泥状，加水和糖，煮10分钟。 冷静。 巧克力在水浴中融化，倒在硅胶地毯上，凉爽。 用热刀片切出必要的形状。 在盘子上铺上牛轧糖块，把桃子奶油放在每块上面。 在奶油“桥”上放置巧克力装饰，用草莓和薄荷枝装饰。
海绵蛋糕奶酪
- 饼干蛋糕（现成） - 200克
- 干酪 - 300克
- 蛋 - 3个。
- 黄油 - 125克
- 糖粉-1/2杯
- 香草醛 - 在刀尖上
- 草莓（可以冷冻） - 2杯
- 糖 - 2汤匙。 湖
烹饪方法：
草莓（1.5杯）被糖覆盖。 香兰素溶于少量热水中。 油与糖粉擦，添加部分奶酪和蛋黄。 打匀质量，最后加几滴香草醛。 将饼干饼放在盘子上，从中切出等直径的圆。 在饼干上放一层草莓块，然后 - 一层奶酪块，然后放上一层又一层，直到所有配料用完。 用草莓装饰。 在服务之前，将芝士蛋糕放入冰箱2小时。
美味的面包和橄榄
对于测试：
- 面粉 - 600克
- 黄油 - 90克
- 酵母（新鲜） - 15克
- 水230毫升
- 刀尖上的盐
对于填充：
- 晒干的西红柿 - 100克
- 大蒜 - 2个丁香
- 黑橄榄 - 100克
- 百里香干 - 3茶匙。
- 地面辣椒粉味道
- 香葱 - 小捆
- 橄榄油的味道
烹饪方法：
将橄榄，大蒜，干番茄，韭菜切碎。 准备酵母面团。 写出来。 挂断电话再放手。 添加面团香料和切碎的橄榄，大蒜，西红柿，韭菜。 彻底搅拌。 将橄榄油加入面团中（约1汤匙）。 再搅拌一次。 给面包一个面包形状，放在烤盘上。 立即在200°15分钟的烘箱中烘烤。
沙拉“激情”
- 1个鳄梨
- 200克中虾或大虾
- 韭菜1根（白色部分）
- 莳萝绿色
- 1/2黄色甜椒
- 5汤匙。 湖 橄榄油
- 1瓣大蒜
- 1/2茶匙。 草药混合物（最好证明）
- 盐
- 白胡椒粉
烹饪方法：
在沸腾的盐水，莳萝，大蒜（1丁香）和清洁虾煮沸。 鳄梨切成立方体，韭菜 - 戒指。 半个黄椒切成小条。 所有放入沙拉碗。 在研钵中加入胡椒粉，盐，辣草药，加入橄榄油，然后用沙拉填充酱汁。
凝乳牛腩
- 500克山寨奶酪
- 300克人造奶油
- 700克面粉
- 1/2茶匙。 苏打水（熟食醋）
- 100克糖
烹饪方法：
奶酪用人造奶油碾磨，加苏打水。 倒入面粉，直到光滑。 让测试说谎30分钟。 然后将面团卷成5毫米厚的一层，然后用模具将面包切成薄片。 顶部撒上糖。 预热至180°烘箱烘烤12-15分钟。