- 胡椒黑豌豆 - 7件
- 洋葱 - 2件
- 鸡蛋 - 3件
- 月桂叶 - 1件
- 盐 - 1.5茶匙
- 牛奶 - 500毫升
- 心脏小牛 - 800克
- 植物油 - 85毫升
- 小麦面粉 - 250克
将心切成大块，在冷水中煮熟，加入胡椒和月桂叶。 然后我们从肉汤中取出心脏，而且我们不会倒出肉汤 - 它仍然会派上用场。 煮熟的心脏现在应该通过绞肉机或用搅拌机切碎，但第一种选择更好。 将煮好的心脏与切碎的油炸洋葱混合。 我们用一只心和洋葱在火上放一个煎锅，倒入半杯清汤，炖直至汤汁蒸发。 准备煎饼（牛奶，面粉，盐，鸡蛋，黄油）的所有成分混合均匀，从我们煎饼煎饼生成的面团。 我们在每个煎饼中包裹我们的馅。 我通常包装一个盒子，尽管它可以是任何东西。 已经折叠的煎饼在锅里煎一点。 完成！ 吃酸奶油。
份数：8-9