腌制鲭鱼食谱配方食谱值得注意,因为腌制食品的最小数量用于腌制鱼类。 使用新鲜冷冻的鱼是非常重要的 - 所以它可以被轻轻地切成碎片,边缘会平整整齐。 尽管看起来似乎有所怀疑,但鱼肉腌泡汁饱满,口感宜人,肉质细嫩。
配料:- 鲭鱼1个。
- 胡椒黑色地面0.3茶匙。
- 表醋1汤匙。 湖
- 向日葵精炼油1汤匙。 湖
- 月桂叶1片。
- 胡椒香3片。
- 糖0.3茶匙。
- 盐0.3汤匙。 湖
- 大蒜1丁香
- 洋葱1个。
- 调味鱼1克
- 第1步准备冷冻的鲭鱼,植物油,醋,糖,洋葱,月桂叶,大蒜,甜椒。
- 步骤2将鲭鱼移到可以用刀切割的状态。 取出头部和内脏,再次在外部和内部清洗。
- 第3步切成约2厘米宽的块。
- 第4步剥洋葱,切成戒指。
- 步骤5将鱼放入碗中,加入洋葱,去皮切碎的大蒜。 盐,胡椒粉,加糖,盐,鱼,黑胡椒,植物油和醋调味。
- 第6步搅拌,转移到一个罐子,关闭并放入冰箱至少12小时。 有几次你可以摇动罐子。