- 白菜 - 500克
- 茄子 - 1个
- 胡萝卜 - 2片(中)
- 洋葱 - 2件(大)
- 橄榄油 - 70毫升(烤白菜40毫升,茄子30毫升)
- 绿化 - 1品尝
- 番茄酱 - 3项。 匙
- 盐,香料 - 1品尝
将洋白菜切成大块吸管将大白菜切成大块吸管在加热的煎锅中倒入一块黄油,将洋葱半个炒至金黄色,加入卷心菜,炸至半熟,用深锅炸至剩余的洋葱,加入大块胡萝卜炒5-7分钟,加入切丁的茄子, 5-7分钟半熟将白菜和茄子合并,加入盐,加入番茄酱,用一杯水稀释,加入香料,并在盖子下面煮沸,直到准备再做15-20分钟。 茄子卷心菜既热又冷。 好胃口!
份量:4