- 大西葫芦 - 1件
- 弓 - 1件
- 蛋 - 1-2个
- 苏打 - 1茶匙
- 酸奶 - 3 st。 汤匙（加1-3汤匙）
- 硬奶酪 - 100-150克
- 面粉 - 0.5-1杯
- 盐 - - 品尝
- 欧芹 - 4片（小枝）
- 重磅烘焙纸 - 1件
- 植物油 - - 品尝
- 奶酪 - 1件（包装）
- 融化奶酪 - 2件（包）
- 绿色 - - 品尝
西葫芦洗，剥皮和种子，在一个大刨丝器上篦。 然后将细碎的洋葱加入蔬菜中，加入大量盐并放置30分钟。 半小时后，将蔬菜从废液中挤出并与其他成分混合 - 蛋液，苏打水，酸奶油，磨碎的奶酪，盐和面粉。 将面团充分混合。 然后用油彻底润滑油盘并将厚纸浸入其中。 在羊皮纸上，均匀涂抹面团，光滑并用欧芹叶装饰。 在烤箱中烘烤蛋糕直到准备就绪。 首先在中热，然后慢。 蛋糕准备好后，拿到它，完全冷却并将其与纸张分开。 当蛋糕冷却下来时，我们将准备填充物。 要做到这一点，将磨碎的奶酪磨碎，并与奶酪混合，加入少许酸奶油，蔬菜，胡椒粉和盐。 所有的混合都很好。 注意填充物不会变得太液体！ 用馅料均匀冷却玉米。 卷成一卷，然后冷却。 卷可以略微脱粘，所以把西葫芦卷放在盘子上，缝合下来。 好胃口！
份量：4-5