- 面粉 - 2.5杯（面团）
- 鸡蛋 - 2件（用于面团）
- 盐 - 0.5茶匙（面团）
- 猪肉肥肉 - 2艺术。 勺子（面团）
- 猪腩 - 500克
- 西梅 - 150克
- 灯泡 - 1件
- 芽康乃馨 - 1件
- 杜松子 - 3件
- 黄油 - 1茶匙
- 盐，胡椒粉 - 1件（品尝）
在一个大容器中盛放盐，用面粉把面粉撒在面包屑上。 一个驱动鸡蛋和7汤匙。 湖 水，揉面团。 将面团滚成球。 关闭涂油的食物薄膜并在温暖的地方放置半小时。 洗肉，切成片。 将洋葱剥皮并切成4份。 梅子在餐巾上洗干净，取出骨头。 在杜松浆果和丁香的研钵中擦。 将肉，洋葱和西梅通过绞肉机。 加入盐，胡椒粉，并撒上捣碎的杜松和丁香。 搅拌好。 倒入肉末3-4汤匙。 湖 水再揉。 填充物应该柔软均匀。 将面团卷成厚度不超过半厘米的椭圆形层，在其上铺上一层肉末，用湿手平整表面。 卷成卷将卷切成12块。 将烤箱加热到180°C用油润滑烤盘，将烤盘放在相距几英寸的地方。 用少量盐水将卷倾倒至其高度的一半，用箔覆盖并在烤箱中烹饪40分钟。 接下来，取出箔片并烘烤10分钟。 在供应时，您可以用绿色装饰卷。
份量：12