- Escalope牛肉或牛肉 - 4件
- 鸡蛋鸡蛋 - 1块
- Breadcrumbs - 6 st。 匙
- 马苏里拉奶酪 - 150克
- 番茄酱 - 2项。 匙
- 黄油 - 50克
- 牛至干 - 2茶匙
- 盐，胡椒粉 - 味道
正确地击败escalopes - 以便它们变得更薄一些。 混合鸡蛋，盐，胡椒和牛至。 我们将每个印章切成鸡蛋混合物。 然后我们滚动面包屑。 在平底锅中煎炸面包屑，直到两面都形成轻微的外皮。 炸排被转移到烤盘上，用铝箔覆盖。 然后，你需要用一层番茄酱为顶部涂上油脂。 马苏里拉奶酪（如果需要，你可以磨碎另一个等级的奶酪），揉搓，撒上每一个剁碎。 撒上牛至肉，放入烤箱，加热至200度，烘烤5-7分钟。 我们离开烤箱，立即配上最喜欢的配菜。 好胃口！
份量：4