卷黄瓜卷在准备卷，你需要掌握几种技术。 第一个，也许是最可怕的是旋转寿司卷的过程，但相信我，经过几次测试，你可以轻松应对它。 主卷紧紧整齐地收紧，然后给它一个更圆的形状，反之亦然，形成一个长方形。 正确煮沸大米非常重要，我们提供的配方可以让我们在30分钟内准备好基础 - 主要是严格按照说明进行操作。 我们今天提供烹调hosomaks，即寿司卷与一个填充和一个小厚度，为此目的nori张将被削减一半。 作为馅料，会有黄瓜，摘黄瓜，请注意，他们没有大种子，如果所有种子都很大，必须将其除去。 黄瓜卷是非常简单的，所以这是一个很好的选择，开始掌握寿司卷的过程 - 尝试它，你一定会得到它！
配料：- 圆米饭300克
- 黄瓜3个。
- 海苔紫菜4个。
- 醋米2茶匙。
- 糖2茶匙。
- 水350毫升
- 第1步准备卷，你需要3-4张紫菜，切成两半，大米，小鲜黄瓜。
- 步骤2将300克米饭在流水下冲洗干净，以使洗涤水变得几乎透明。
- 第3步倒入350毫升冷水，并在没有盖子的情况下用高温煮沸。
- 步骤4然后覆盖并烹饪12分钟，将火焰降至最低。 从热源中取出后，不要取下盖子，让它煮10分钟。
- 步骤5准备加油：连接2茶匙。 米醋，2茶匙。 糖和2茶匙。 温热的开水 - 混合均匀，直到糖完全溶解。
- 步骤6在热饭中倒入敷料，轻轻搅拌一切，将米饭冷却至室温。
- 第7步剥开黄瓜切成细条。
- 第8步在一半厚度为0.5-0.8毫米的紫菜糯米饭上，在一面上涂上0.5-1厘米的未覆盖的紫菜片 - 这对于片材很好地粘合到卷上是必需的。
- 第9步放几条黄瓜。
- 第10步小心并紧紧地卷起卷筒。
- 第11步准备离开滚动5-10分钟。 从规定数量的产品中可以看出6-7卷。
- 第12步将卷切成两半，然后再切成三块。
- 步骤13用芥末，生姜和酱油腌制。