奶油芝士费城罗尔斯并不总是准备在干紫菜紫菜壳中。 特别的魅力在于外面的面包卷都是米饭，而且做起来并不像普通的寿司罂粟那么容易。 每个甚至偶尔参观寿司吧的人都会看到甚至订购这种卷，其中最受欢迎的是费城卷。 它的流行很容易被精致的味道所解释，它由奶油芝士费城和鲑鱼的奶油奶酪组合而成，它们非常成功地相互补充。 很多时候，费城的配方卷还加入了其他配料，例如鳄梨，这种配方能够完美地勾勒油性味和油腻味。 通常情况下，可以找到它和黄瓜，这增加了费城新鲜度的一卷，并使其更加经济，由于其可用性。 在外面用饭做饭的初学者会对这种寿司的练习很有用，特别是因为结果变得非常美味而且非常美丽。 切片费城时，会出现某些困难，因为奶油芝士会粘在刀上。 因此，必须事先磨刀，每次切割后从奶酪中清洗并用米醋沾湿。
配料：- 圆米饭300克
- 三文鱼腌250克
- 海苔紫菜3件。
- 红糖2茶匙。
- 醋米2茶匙。
- 鳄梨1个。
- 黄瓜1个。
- 费城奶酪100克
- 步骤1为了准备费城卷，您可以使用任何软奶酪奶油奶酪，以及鳄梨，黄瓜，低盐腌三文鱼和海苔片。
- 第2步首先，让我们煮米饭，300克大米用自来水彻底冲洗，使水变得透明。
- 步骤3用350毫升的冷水加入米饭，不要盖上盖子，用高温煮沸。 然后关上盖子，用小火煮12分钟。
- 第4步从大火中取出米饭，不打开盖子，让它煮10分钟。
- 步骤5此时，准备敷料 - 混合2茶匙。 米醋，2茶匙。 红糖和1茶匙。 温水。 将所有物品混合均匀，使糖溶解。
- 第6步添加敷料到热饭，用筷子拌匀。 允许稍微冷却。
- 第7步清理黄瓜，剥皮并切成条状。
- 第8步鳄梨洗净，切成两半，取出核心，去皮。
- 第9步用相同的稻草切鳄梨。
- 步骤10将鲑鱼片切成薄片。
- 第11步Makisu包装在食物膜。
- 第12步将紫罗兰片的一半放在makis上，并在平面上铺上0.5-0.8厘米厚的米。
- 步骤13小心地将切好的鱼放在米饭上。
- 第14步然后转动紫菜，让鲑鱼在玛基斯上。 并从紫菜的一侧铺上鳄梨条。
- 第15步下一条黄瓜条，从费城通过一个烹饪袋或羊皮纸袋挤出一条奶油干酪。
- 步骤16轻轻地紧紧地包住卷筒，鱼会在上面。
- 步骤17准备好离开卷筒10分钟。 从这部分，你得到6-7卷费城。
- 第18步切成2部分，然后2或3件。 配上芥末和腌制生姜即成。