- 干酵母 - 2 1/4茶匙（1标准包装）
- 蜂蜜 - 1/3杯（加1茶匙）
- 植物油 - 1/3杯
- 大蛋 - 2件（加1个大蛋黄）
- 盐 - 1 1/2茶匙
- 面粉 - 4 1/4杯（加工面的面粉）
- 中等苹果 - 2件（馅）
- 柠檬汁 - 品尝（馅）
- 大蛋 - 1个（油脂）
- 糖 - 品尝（润滑（可选）
1.做面团。 在2/3杯温水中打酵母和1茶匙蜂蜜，静置几分钟。 在一个大碗里，击败酵母，油，剩余蜂蜜（1/3杯），鸡蛋和蛋黄的混合物。 加入面粉并用木勺搅拌。 将面团放在面粉表面并揉搓约5至8分钟，直至获得更坚硬的面团。 放置测试碗，上油，盖上保鲜膜，放置1小时，直到面团的体积加倍。 去皮苹果，切成两半，取出核心并切成片。 撒上柠檬汁，使它们不会变黑。 把面团放在面粉上，做成长方形。 将一半面团放入2/3个苹果中。 3.将面团对折，放下剩下的苹果，再将面团对折，将苹果压入面团。 形成球并将面团放置30分钟。 4.将面团分成4份，从每个部分形成约30厘米长的长捆，如果苹果从面团中掉出来，用手指将它们粘在一起。 放置两个彼此垂直的股线，以便获得加号。 与照片中的两个剩余捆绑包的相同图连接。 5.将8个端部连接在一起，如照片所示。 6.隐藏面包底部的提示。 7.将面包放在铺有羊皮纸的烤盘上。 用鸡蛋打蛋并用面包涂抹。 让测试上升1小时。 8.将烤箱预热至190度。 再次用鸡蛋润滑面包。 如果需要，撒上糖。 在烤箱中间烤40-45分钟，直到金黄色。
份量：10