- 面粉 - 3杯
- 淀粉-1玻璃
- 植物油 - 150毫升
- 刀尖上的盐 - 1片
- 发酵粉 - 1茶匙
- 糖 - 1杯
- 水 - 150毫升
- 香草醛或香草糖 - 口味
四旬斋饼干很容易准备，而且它的配料是每位家庭主妇都能找到的。 即使在严格禁食的日子里，您也可以准备自制的茶叶蛋糕。 准备：将面粉筛入碗中，加入发酵粉。 倒入筛过的淀粉并加入植物油。 搅拌均匀一致。 你应该得到一个粘稠的质量。 将糖，盐和香草醛溶于水中，添加到面团中。 面团应该柔软。 将面团厚度翻出0.5-1厘米，用模具将面团切成面团。 放在烤盘上，在180-200度烘烤13-15分钟，直到颜色变浅。
份量：8-10