土豆和胡萝卜的薯片

将烤箱预热至200度并准备烘烤片。 将土豆放入配料中：

• 面粉 - 2艺术。 匙
• 黑胡椒 - 1茶匙
• 柠檬汁 - 1 st。 一勺
• 土豆 - 450克（去皮和磨碎）
• 胡萝卜 - 220克（去皮和粗磨）
• 蛋 - 1个
• 菜籽油 - 6-9 Art。 匙

说明

将烤箱预热至200度并准备烘烤片。 把土豆放入漏勺里。 与柠檬汁混合，静置5分钟。 在一个碗里，把胡萝卜和鸡蛋混合在一起。 加入面粉，盐和胡椒。 在一个大煎锅里，加热2汤匙中等热量的油。 将1/4杯混合物倒入煎锅中，形成薄煎饼。 重复做3次煎饼。 用抹刀压薄煎饼，使其厚约1厘米。 一边炒至棕色，约3分钟。 翻转并煎至另一面变褐，约3分钟。 把马铃薯煎饼放在烤盘上。 用剩余的马铃薯混合物重复，在每批中加入1-2汤匙油。 烤薄煎饼8至10分钟。 用盐和胡椒调味。 用酸奶或苹果酱热敷。

份量：16