- 鲜姜 - 1片
- 大蒜丁香 - 5件
- 植物油 - 2项。 匙
- 芥末籽 - 1茶匙
- 小茴香籽 - 1茶匙
- 大番茄 - 2件
- 中等土豆 - 2件
- 盐和胡椒粉 - - 要品尝
- 菜花头 - 1块
- 秋葵 - 220克
- 熟白米饭 - 3杯
在食物处理器中，用1/4杯水制作生姜和大蒜泥。 在一个大锅里，用中火加热油。 加入芥末和孜然的种子，煮至香气出现，约1分钟。 从姜和大蒜中加入酱泥，减少热量并煮至大部分液体蒸发5到7分钟。 加入西红柿并煮约3分钟。 加入土豆和3 1/2杯水，用1茶匙盐和1/4茶匙胡椒调味。 加热并煮至土豆变软，约12分钟。 加入花椰菜和秋葵，部分覆盖并煮至9至10分钟变软。 用米饭服务蔬菜。
份量：4