- 南瓜 - 3公斤
- 砂糖 - 10克
- 荞麦 - 500克
- 腿的腿 - 500克
- 大蒜 - 5 Zubchikov
- 盐 - 1茶匙
- 黑胡椒粉 - 1茶匙
- 橄榄油 - 50毫升
- 洋葱 - 1片
- 植物油 - 20毫升
我们通过切断南瓜的顶部开始做饭。 我们从南瓜中取出所有的种子和肉。 我们只留下南瓜的墙壁，从中倒出这样的平底锅。 墙壁的厚度约为1.5厘米，从里面用盐，糖和黑胡椒粉擦南瓜。 将南瓜锅和盖子放入烤箱中，180度烘烤1小时。 当南瓜被烤时 - 在一个热的干锅上点燃荞麦。 同时，在另一个锅里，用切碎的羊肉，洋葱和少许南瓜浆在植物油中煎炸。 从烧荞麦去壳的传统方法煮粥，与肉混合。 南瓜从烤箱中取出。 我们开始南瓜粥，我们在那里添加相同的大蒜和半杯开水。 用南瓜帽盖南瓜。 在外面用刷子，用橄榄油给南瓜油脂 - 发光。 将南瓜放入烤箱再烤一个小时，然后烘烤180度。 完成！ :)
份量：6-8