用南瓜馅

在我告诉你如何用南瓜做肉末之前，我会告诉你有关事件的历史。成分：

• 羊肉（果肉） - 800克
• 南瓜 - 500克
• 洋葱 - 3件
• 蛋 - 1个
• Zira（小茴香） - 1,5茶匙
• 盐，胡椒粉 - 味道

说明

在我告诉你如何用南瓜做肉末之前，我会告诉你这道菜的起源历史。 人们甚至想出了将南瓜加入肉末的想法？ 我不回答这些信息的可靠性，但根据我在书中读到的其中一个版本，出于经济原因，南瓜被添加到碎肉中。 如果你做的一切都正确的话，那么肉馅的南瓜根本就不会感觉到 - 看起来这是纯肉。 填充量增加。 也就是说，我们买750克，而不是1公斤馅，其余250克，我们选择南瓜。 储蓄！ 那么，我必须说，用南瓜做成的猛禽肉真是美味。 我将它添加到manti和pelmeni中，但理论上你可以用它做任何事 - 例如，你可以炒相同的肉饼。 那么，现在 - 一个南瓜肉末的简单食谱。 很简单！ 1.在绞肉机或联合收割机的帮助下，我们将羊肉浆（可以使用猪肉，但最好使用羊肉）制成肉末。 2.洋葱切碎，切碎。 3.用中号刨丝器捣碎南瓜。 4.将碎肉，碎南瓜，切碎的洋葱混合。 将鸡蛋，zir，盐和胡椒加入混合物中。 搅拌顺滑馅的一致性。 事实上，这是所有南瓜肉末准备进一步使用。 祝你好运！ ;）

份量：4