我们说挪威 ，我们的意思是 - 鱼！ 当然，挪威美食不仅限于鱼产品。 维京人的继承人崇拜马铃薯，不要放弃肉类而只是将面包奉为偶像！ 此外，40年前席卷保守的domostroyevskuyu国家的全球女性化，导致挪威人认为面包是日常营养的基础。
面包与各种产品 - 奶酪，鸡肉，鱼肉，蔬菜 - 错综复杂的作品 - 真正的烹饪杰作！ 除了成品之外，商店里的面包也以半成品出售，这样他们就可以在家中将它放入烤箱几分钟，然后用热和热将它们放在桌子上。 没有三明治的战争！ 挪威人很难称之为和谐民族，但这并不影响他们对现实和食欲的愉悦感知。 而且在选择衣柜时不会给挪威女性带来问题。 服装店令人惊叹的是各种各样的各种各样的商品，不仅有臭名昭着的eskami和emki，也是国内供应商钟爱的。 此外，年轻的挪威人长期以来都选择休闲牛仔裤，宽松的毛衣和简单的衬衫，他们认为，适合所有的生活情况。 然而，无论是否有面包，这个北部美丽国家的每个居民平均每年消费大约60公斤鱼。 最喜欢的品种 - 鳕鱼，鲑鱼，saithe，鲭鱼和......我们熟悉的老鲱鱼！
颂鲱鱼。 在11世纪，挪威贸易商向欧洲介绍了腌制和熏制鲱鱼，这是它们的主要食品之一。 她亲切地称之为“鲱鱼”斯拉夫人，所以倒在了法庭上，我们简直无法想象没有她的传统盛宴！ 美味，营养丰富，便于储存，也非常有用。 顺便说一句，多亏了进取的挪威鱼商，我们地区的鲱鱼已经获得了国家产品的地位。 现在很难相信，但直到十九世纪中叶，盐渍鲱鱼被认为是一种精致的美味，并且不能被普通人看到！ 之后，贵族告诉他们的厨师们用各种异国情调的组合 - 洋葱，马铃薯和甜菜块，在蛋层下，用盐渍黄瓜......因此，我们拥有的最民主和最受欢迎的菜肴是高贵起源的“裘皮下的鲱鱼”！
鲱鱼是蛋白质 ，维生素A，D，B12等强大的来源，因此我们需要维生素E，称为美容美容载体！ 近年来，世界各地的医生都在积极地谈论对多种不饱和脂肪酸Omega-3体内的神奇作用，这种脂肪酸在各种脂肪鱼中都有大量存在。 人体不能合成这种有用的脂肪，但它是维持身体和心理健康的迫切需要。 雄辩的是，在人口消耗足够的海鲜的国家，骨质疏松症和抑郁症等大规模疾病的比例要低得多。 心肌梗塞后患者恢复，患有神经紊乱甚至琐碎感冒的发生要快得多！
速度=质量！ 吃挪威鲱鱼（仍然称为亚特兰大 - 斯堪的纳维亚鲱鱼）不一定在遥远的挪威。 此外，当然，您在我们的超市和市场上选择的这种鱼的最好标本曾经犁过了峡湾的水域！ 因为挪威是一个长期和传统的海鲜出口国。
民族烹饪的特点 。 每个人都吃挪威的鱼。 如果不是每天，那么隔天。 因此烹饪发现的多样性，独特的食谱，不寻常的调味汁和产品的原始组合。 例如，在一家餐馆里，作为不同种类的aquavit（传统马铃薯伏特加）的开胃菜，您可以使用同一个鲱鱼，但使用不同的酱汁 - 口味也会不同！ 但仍然 - 非常好。 再加上盐渍和烟熏的当地人都非常尊重......新鲜的鲱鱼。 与我们不同的是，它非常愿意做饭（通常只是炒），并且很乐意吃。 一般来说，他们认为烹饪豪华鱼类菜肴的主要秘诀是容易！