莳萝三文鱼牛排
这道菜需要什么：
- 4份鲑鱼排
- 100毫升白色干酒
- 300毫升水
- 2枝莳萝
- 200克胡萝卜
- 200克西葫芦
- 1个红甜椒
- 1头洋葱头
- 盐，胡椒。
备案：柠檬，莳萝。
做什么：
1.将白葡萄酒倒入蒸锅底部的冷水中，放入莳萝枝。 2.将胡萝卜，西葫芦，辣椒和洋葱放入顶部托盘中，切成细条状。 将蔬菜煮8分钟，然后静置2分钟。 无需加热。 3.三文鱼牛排放入盐和胡椒粉，放入底部托盘，盖上蒸锅，煮约15分钟。 从热中取出并放置5分钟以上。 4.将三文鱼蔬菜放在盘子上，用柠檬片和切碎的莳萝装饰。
煎饼“雪之女王”
这道菜需要什么：
- 125克面粉
- 20克糖粉
- 20克融化的黄油
- 1个大蛋
- 150毫升的牛奶
- 100毫升水
- 200克软干酪
- 8个。 蜜饯姜
- 4个新鲜的桃子（你可以拿糖浆桃子）
- 4个糖果以线的形式
- 油炸油。
做什么：
1.将面粉和糖粉混合。 开动鸡蛋，加入融化的黄油并混合。 然后逐渐倒入牛奶并揉成均匀的面团。 用毛巾盖住并在室温下放置1小时。 2.在相同尺寸上烘烤8个黄油薄饼。 3.将桃子和姜切碎，与奶酪拌匀。 在每个煎饼的中心小心地放下馅料，向上提起煎饼的边缘，形成麻袋。 小心地将每根糖果以线的形式（或使用一条剥离的皮）绑在一起。
饼干«Vane»
这道菜需要什么：
现成的冷冻酥皮糕点 - 300克，小杏仁饼 - 50克（与1：1比例的糖磨碎杏仁的混合物），橙利口酒-1 st。 L.，橙果酱 - 2茶匙，蛋黄1个，糖粉 - 2汤匙。 L.，水-1汤匙。 l。切碎的开心果-1。 湖
做什么：
1.在室温下除去多层酥皮，然后将它们分成5份。 其中，推出12×24厘米大小的层，每个切成两个正方形。 正方形从角落向中间切割约4厘米2.杏仁糖混合果酱，利口酒和杏仁，并在每个广场的中心放置一个勺子。 切割的角落应该包裹在中间，以获得风向标。 面团的末端应该压在一起，并用搅打的蛋黄油涂抹整个产品。 3.将饼干放在冷水盘中放置15分钟。 将烤箱加热至220°并烘烤12-15分钟。 在下面的第二层。 用糖唇膏（糖粉与水混合）完成饼干润滑脂并撒上切碎的开心果。
大理石蛋糕
这道菜需要什么：
- 100克黄油
- 60克可可粉
- 200克小麦粉
- 100毫升的牛奶
- 一包发酵粉
- 3个鸡蛋
- 200克糖粉
- 1包香草糖。
做什么：
1.将蛋清与蛋黄分开。 2.将软化的黄油和两种糖混合。 然后依次加入蛋黄和牛奶。 3.将面粉与发酵粉混合，与油混合物混合。 在最后一个回合中，添加鞭打的白人。 面团应该光滑有弹性。 从测试1/3分开并将可可粉混入其中。 4.用油充满烘烤模具，然后交替光亮和黑暗的面团，用模具填充。 然后将其放入180°烘箱中50分钟。 从模具中取出，冷却。 切成部分。
甜品“灵感”
这道菜需要什么：
- 250克草莓
- 600克油桃
- 350克肉豆蔻
- 150毫升杏子糖浆
- 3汤匙。 湖 蜂蜜
- 4茶匙。 天然酸奶
- 1个柠檬
- 1汤匙。 湖 糖
- 1平方米的白面包。
做什么：
1.挤出柠檬汁。 切半油桃，取出石头。 将肉豆蔻倒入平底锅，加入蜂蜜，搅拌。 2.在搅拌机中，放置杏汁，油桃（4个半片）和蜂蜜和肉豆蔻。 加工成捣碎状态，放入冰箱。 3.清洗草莓，晾干，去除萼片。 留下12个小浆果进行锉削，然后切下剩余的草莓，并用糖和柠檬汁混合成冰沙状态。 放入冰箱。 干白面包切成2厘米长的立方体，4根小木串串起，并与浆果草莓交替。 4.在每个玻璃杯中，放一半油桃，顶部加上油桃泥 - 草莓酱（不要混合！）。 在中心，用勺子轻轻地制作一个小凹槽，然后摆放酸奶。 配上草莓烤肉串。