普通的低鳕鱼鳕鱼会变成一道原味的辛辣菜吗? 如果你用黄瓜坚果酱烹制它,它浸渍鱼,给它一种特殊的味道,当它被烘烤时,它可以形成一个独特的坚果外壳。 黄瓜可以采取罐装或腌制。 我喜欢甜咸的黄瓜保存着酸甜的味道,然后适度地感受酱汁中的酸奶油,但这里可以引导个人喜好。
配料:- 阿拉斯加鳕鱼800克
- 小麦面粉2汤匙。 湖
- 向日葵精制葵花籽油3汤匙。 湖
- 辣椒混合物2 g
- 盐0.5汤匙。 湖
- 新鲜莳萝5克
- 欧芹新鲜5克
- 酸奶油4汤匙。 湖
- 核桃100克
- 腌黄瓜3个。
- 柠檬汁1茶匙。
- 第1步准备配料:鳕鱼片,罐装黄瓜,核桃,莳萝和欧芹,酸奶油,盐,胡椒粉,柠檬(果汁),面粉用于面包屑。
- 步骤2将核桃烤制并从褐色的薄膜上剥下,再加上黄瓜和青菜,将其磨成细粒状态。
- 第3步添加酸奶油,并将混合物打成酱。 不应将核桃谷物磨成糊状,让它们保持谷物。
- 第4步解冻鱼片或从波拉克尸体上自己烹制,切成小块。
- 第5步盐的内圆角,撒上新鲜研磨的胡椒,撒上柠檬汁,让立场。
- 第6步将鱼固定在面粉中,用葵花籽油在平底锅中轻轻煎炸以保持形状。
- 第7步把鱼放在烤盘中,盖上核桃黄瓜酱。 在180℃烘烤约20分钟
- 第8步在准备好的菜肴中,酱汁应变稠,鱼盖上有颗粒状坚果外壳。 这种鱼没有任何装饰性,但为了更多的饱足感装饰不被禁止!