茶蛋糕烘焙多元化的饼干打破了面团准备的刻板印象 - 蛋黄分别打败了蛋白。 今天,我们以快速的方式准备饼干 - 我们用糖打鸡蛋,加面粉,面团准备就绪! 其余部分由多数据集处理。 记住:不要敲门,不要嘎嘎作响,不要打开窗户 - 烤一块饼干。 在我们的案例中 - 做任何你想要的,面团都会冷静地烤制。 你在照片中看到的结果。 所以,在多元化的烘焙饼干方面取得成功。
配料:- 鸡蛋鸡7个。
- 糖1汤匙。
- 小麦面粉1汤匙。
- 香兰素2 g
- 柠檬2个。
- 鸡蛋鸡2个。
- 黄油100克
- 第一步为了制作一个茶叶蛋糕,你需要参加测试:鸡蛋,糖,面粉1汤匙。 与幻灯片,香草醛; 蛋奶油,糖,黄油,柠檬。
- 第2步准备一个碗来烘烤。 杯multivark的内壁(我有一个松下multivark)用黄油润滑。
- 步骤3在带搅拌器的干燥容器中,打好蛋。
- 第4步逐渐倒入糖,继续击打蛋 - 糖混合物15分钟,直到混合物变稠。
- 步骤5用multivarka的刮刀分批倒入面粉,轻轻揉面团。
- 第6步饼干面团准备就绪。
- 步骤7将面团倒入多功能器的准备好的碗中。
- 第8步把碗放在multivark。 关闭封面。 打开烹饪模式“烘焙”,将时间设置为65分钟。 信号发出后,加10分钟的“加热”模式,让饼干保持温暖。
- 第9步关闭多数据集。 饼干准备好了。 小心取出热杯。 让饼干在multivark的碗里凉快一点。
- 第10步借助篮子进行蒸制,将冷的饼干翻过来。
- 第11步烘烤饼干,准备蛋黄酱柠檬奶油。 在完成的奶油添加,搅拌好,80克软黄油。
- 第12步为了顺利切割蛋糕,您需要在侧面用锋利的刀进行水平切割。 将一条细线插入切口。 用双手拉它,把它们拉在一起。 将蛋糕分成三部分。
- 步骤13使用硅胶烹饪锅铲用蛋羹润滑蛋糕的上表面。 顶部第二部分,第三部分,也与奶油油脂。 然后用奶油蛋糕的两侧润滑奶油。
- 步骤14用橘子酱切片装饰蛋糕。 放入冰箱冷冻奶油1-2小时。 很好离开过夜。
- 第15步用锋利的刀将成品蛋糕切成块,并将其用于甜品茶。