- 干酵母 - 12-15克
- 开水 - 1杯
- 牛奶 - 1杯(沸腾)
- 糖 - 2项。 匙
- 植物油 - 2艺术。 匙
- 蛋 - 1个
- 盐 - 1茶匙
- 面粉 - 5,5-6,5杯
- 糖粉 - 1艺术。 勺子(釉)
- 水 - 0.25茶匙(釉)
- 食用色素 - 1滴(红色)
在一个大碗里,将酵母溶解在含糖的热水中。 加入牛奶,黄油,鸡蛋,盐和4杯面粉。 用搅拌机搅拌至少3分钟,直到面团变得均匀。 2.逐渐加入另外1.5-2杯面粉。 面团不应该非常陡峭和粘稠。 3.在桌上混合面团至少5-8分钟,直到它变得有弹性。 放入一个涂有油脂的碗中,翻过一次,这样顶部也变胖了。 让我们保持1小时的温暖。 打击面糊,将其分成16份。 从每个部分,融合野兔,羊肉或鸡肉的轮廓。 不要害怕即兴创作 - 让兔子的耳朵不会很长,羊羔不会站立,但是有谎言,鸡肉会将鸡肉直接接到身体上。 烘烤后您将用釉彩描绘细节。 5.将形成的面包放在涂有油脂的托盘上。 在200度20-25分钟的温度烘烤至金黄色。 小心地从锅里取出并冷却。 鞭打水,粉末和油漆中的糖霜。 用刷子涂上胡须,眼睛,鼻子,涂上喙,标记翅膀等。 让釉冻结。 完成!
份量:8