复活节烘烤准备最古老的基督教节日 - 复活节，许多家庭主妇研究复活节包子，这象征着生活。 不同民族的复活节面包或糕点有其独特的烹饪方式。 几乎每一个欧洲国家都有自己特殊的复活节面包：在俄罗斯，它是波兰的蛋糕，意大利的祖母和马科夫尼茨，荷兰的帕斯捷拉，帕斯布罗德。 今天，我们为复活节蛋糕提供我们的食谱。 一般来说，配方不需要太多的努力，但烹饪时间大约需要5-6小时，因为面团应该适合2次。 从室温产品烹饪并将面团铺成盘子很重要，就像温暖一样，因为面团非常顽固且柔软的物质！ 仍然需要储存表格 - 它可以是腌蘑菇或水果罐头或特别购买的表格，甚至还需要羊皮纸。 否则，坚持食谱，你一定会得到美味和节日糕点！
配料：- 酵母，新鲜，50克
- 糖1茶匙。
- 小麦面粉1汤匙。 湖
- 牛奶0.5汤匙。
- 小麦粉950克
- 鸡肉鸡蛋10个。
- 酸奶油200克
- 黄油200克
- 葡萄干灯2极少
- 盐0.5茶匙。
- 糖1.5汤匙。
- 向日葵精制葵花籽油4汤匙。 湖
- 釉糖75克
- 鸡蛋1个。
- 糖果涂层50克
- 步骤1烹饪蛋糕需要面粉，糖，鸡蛋，黄油，酸奶油，新鲜酵母，葡萄干和牛奶。 所有产品都在室温下是重要的！
- 步骤2我们从opary开始（最好在一个大容器里做饭，因此有增加面团的空间） - 连接0.5杯略微温热的牛奶，酵母，加一汤匙面粉和一撮糖。 将所有东西连接起来并放置20-30分钟以在温暖的地方接近是很好的。
- 在此期间，准备鸡蛋 - 你需要8个蛋黄和2个蛋。
- 第4步蛋黄蛋黄用叉子拍好。
- 第5步当opara加倍时，加入1杯室温酸奶油，打蛋，1.5杯糖，少许盐和2/3过筛面粉。
- 第6步揉成均匀的面团，稠度如松饼。
- 第7步用棉毛巾盖住面团，并在温暖的地方接近1.5-2小时，然后增加体积2次。
- 第8步然后添加一个软黄油，2-3个葡萄干的面团，并逐渐引入剩余的面粉。
- 步骤9面团不应该很厚（面粉的数量可能会有所不同，因为它取决于鸡蛋的大小和酸奶油的密度）。
- 步骤10再次将面团准备好，然后再增加音量2次。
- 第11步同时，我们将准备模具：使用底部形式从羊皮纸上剪下底座和墙壁。 墙纸应该在模具上方5-6厘米处，对于一次测试，需要4-5个表格进行750毫升的烘焙。
- 第12步使用植物油润滑底部和墙壁的羊皮纸，放入模具中，并用准备好的（2次接近）试验填充模具，使其体积为1/3。 然后让他们站立10-15分钟。
- 步骤13将表格放入预热的烤箱中180°C烘烤55-70分钟。 愿意用木扦检查。
- 第14步搅拌1蛋白质，然后添加成品糖结霜和拂，直到坚实的高峰 - 这将是一个油蛋糕蛋糕。
- 步骤15用软糖加热蛋糕并撒上装饰糖。