夏季菜单对胃很棘手

当然,渴望夏天来卸载你的身体,喂它的蔬菜,水果和其他有用的食物,当然是值得称赞的。 但在这里,主要的是不要过度,无论是在公用事业的“过量”方面,还是彻底放弃动物食品。

首先,为了迈向健康的饮食习惯,人们不应该忘记食品安全的规则。 例如,胃酸度高的人禁忌吃绿色蔬菜(欧芹,香菜)和大蒜。 如果你有食道烧心或疝气,莳萝和大蒜是不可取的。 在这种情况下,有必要拒绝和从胡椒。 溃疡和胃炎禁止使用柑橘类水果,以及葡萄干,李子,酸苹果等。

西瓜是好的,因为它可以使粪便正常化,但除了快感之外,这种浆果可以带来胃灼热和e气。 至于甜瓜,它通常被很好地吸收 - 它含有许多与肠中发现的成分接近的食物酶。 类似的属性和茄子。 但覆盆子,尤其是空腹,会引起粪便加速。

一般来说,即使是最新鲜和多汁的水果和蔬菜也不应该填满整个食物,因为在植物性食物中,对我们来说没有重要的成分 - 蛋白质。 但蛋白质是细胞的主要建筑材料,这有助于他们积极更新。 所以一定要包括在你的菜单和肉类和鱼类。

另外,只靠一组产品并努力为自己提供维生素,你可以达到相反的结果 - 维生素不成比例。 毕竟,一切都是相互关联的,并在身体中进行计算,如果一个成分不存在,另一个成分出现过剩,平衡就会破裂,而不是感觉良好,就会导致肠胃不适。

这并不意味着,而不是夏季菜单,其中包括黄瓜和西红柿,你应该更喜欢通心粉和炸鸡。 只要正确地组成菜单 - 以便它包含蛋白质,碳水化合物和维生素。 记住:有了适当的营养,你需要每天至少吃400-450克的蔬菜,水果和浆果。 然后你可以放心地说,我们改用健康的饮食。

我们感谢在编写生物医学问题研究所的领导职员资料,营养和胃肠病学部副部长Boris Afonin的帮助。


朱莉娅拉蒂娜
pravda.ru